夏季炎熱，在如此的高溫天氣下，不僅人們的食欲會(huì)下降，人們的睡眠質(zhì)量也受到了影響。炎炎夏日實(shí)在是難以入眠，一旦失眠了，第二天就會(huì)精神不濟(jì)，干什么都會(huì)沒(méi)精神，給日常生活帶來(lái)影響。時(shí)間久了，甚至?xí)�影響到身體健康。而中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化講究“五谷為養(yǎng)”，這五谷中的“黍”指的就是小米，中醫(yī)認(rèn)為，小米能夠滋陰養(yǎng)腎、健脾和胃、補(bǔ)益虛損，對(duì)于失眠、產(chǎn)后虛弱、消化不良的人群來(lái)說(shuō)都有良好的補(bǔ)益補(bǔ)虛作用。所以受到失眠困擾的人不妨煮一碗紅棗小米粥來(lái)安神助眠。

食材：

小米50克，紅棗10克

雪梨半個(gè)，枸杞一小把

冰糖、水適量

紅棗小米粥

做法：

1、小米淘洗干凈，紅棗洗凈后去核對(duì)半切開(kāi)備用，雪梨洗凈后去皮去核，切小塊備用;

2、鍋中放水，水開(kāi)后下入小米和紅棗，攪拌均勻后大火煮10分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮至小米粥粘稠;

3、放入雪梨塊后再煮5分鐘，關(guān)火后撒入枸杞并加入適量冰糖調(diào)味，攪拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。