通過(guò)飲食來(lái)解壓，很多人或許覺(jué)得這是一種消極做法，但如果營(yíng)養(yǎng)食品選用得當(dāng)，的確能幫助人們緩解壓力哦。

如果能在下午時(shí)分吃一塊蛋糕，就會(huì)感到幸福很多。但如今巨大的生活、工作壓力，讓他們覺(jué)得似乎不是一塊蛋糕就能解決問(wèn)題的。曾有調(diào)查顯示，英國(guó)人平均每天有36分鐘處于焦慮狀態(tài)。“減壓”因此成為英國(guó)人的流行詞匯，“減壓食品”也漸漸在英國(guó)有了專柜。

如今，許多英國(guó)大型超市都有標(biāo)明“減壓食品”的貨架，從大米到巧克力、酸奶，從蔬菜到牛肉、面包，幾乎囊括了各種食材。“減壓食品”吃上去和一般同類食品沒(méi)有任何差別，只是在食材中添加了歐米伽-3脂肪酸、B族維生素及多種氨基酸，可幫助人們調(diào)節(jié)心情、舒緩壓力。例如，有些面包的包裝上標(biāo)有歐米伽-3脂肪酸，口感與普通面包一樣松軟，但卻有提高記憶力、舒緩焦慮的功效。

早期的“減壓食品”主要是通過(guò)提供必要的人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)改善健康�，F(xiàn)在的“減壓食品”則加入了更多科技元素，在保證食品口感的同時(shí)，確保營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入體內(nèi)。目前在英國(guó)，含有歐米伽-3脂肪酸的“減壓食品”主要針對(duì)成長(zhǎng)中的孩子，因?yàn)樗�能促進(jìn)兒童腦部發(fā)育。這類食品在商店中化身成多種產(chǎn)品，巧克力、酸奶、面包等不勝枚舉。除此之外，茶氨酸和B族維生素也是“減壓食品”中的主要成分。茶氨酸可幫助人們放松情緒，從而集中精力。含B族維生素的“減壓食品”主要包括蔬果、肉類、大米等，除了能幫助人們舒緩壓力，還能增強(qiáng)記憶力。

雖然“減壓食品”的價(jià)格比同類普通食品要貴1倍左右，但購(gòu)買者仍然很多，主要以中年人為主。在過(guò)去10年間，“減壓食品”市場(chǎng)逐漸發(fā)展，年利潤(rùn)高達(dá)10億英鎊(約合人民幣100多億元)。

減壓可以選擇飲食，可是食物要選的健康。以上介紹的食物，大家可以作為參考哦。