冬季對老人來說是一個較難適應(yīng)的季節(jié)。心腦血管在這個季節(jié)也是高發(fā)季節(jié)。這給各位老人帶來了很大的煩惱。

預(yù)防和治療除了要按時吃藥、定時就診檢查外，有種方法也還是特別重要的，那就是日常的飲食習(xí)慣。飲食調(diào)養(yǎng)治療心腦血管疾病也是很有效的，下面給廣大患者介紹一些心腦血管疾病患者的飲食指南。

三餐

三餐飲食都要少量多餐，不要吃得過飽,三高患者通常都是比較肥胖的，所以必須注意吃低熱能的食物，降低熱量的攝入，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。沒有患腎病的高血壓病人，可以多吃大豆、花生、黑木耳及水果。晚餐應(yīng)該吃的少點并且也要清淡，過于油膩的食物會誘發(fā)中風(fēng)。食用油最好用含維生素E和亞油酸的素油;盡量不要吃甜的食物。要多吃高纖維素的食物，如冬瓜、茄子、筍、青菜、大白菜、番茄、豆芽、海帶、洋蔥等，少量魚、蝦、肉、脫脂奶粉也還是能吃的，但一定要少量!

低鹽

心腦血管患者每人在每天的吃鹽量必須嚴格控制在2-5克，大約一小匙。烹調(diào)用的醬油每3毫升中所含的鈉相當于1克鹽，所以也要少食用哦。咸(醬)菜、蝦米、腐乳、咸肉(蛋)、皮蛋、腌制品、蛤貝類含鈉量均較高，也應(yīng)盡量少吃或不吃。

高鉀

食用了富含鉀的食物進入人體后可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，所以富含鉀物質(zhì)的食物要經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。這類食物包括豆類、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

魚

對于高血壓患者，魚都是首選的主食，因為專家們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的高血壓患者比不吃魚的患者，死亡于心臟病的概率明顯低

果蔬

每天人體需要攝入維生素B和維生素C，那么可以通過多吃新鮮的蔬菜和水果來滿足人體維生素的攝入。有的人提倡每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等人體所需的元素。

老年人在飲食養(yǎng)身的同時應(yīng)在入冬前做體檢一次，并要對血壓、血脂、血糖進行監(jiān)測，尤其在有各種刺激因素時身體往往處于應(yīng)激狀態(tài)更應(yīng)做詳細檢查。因此要定期監(jiān)測，根據(jù)情況及時調(diào)整。