當(dāng)步入老年期后，各種臟器和機(jī)體功能都有一定的衰退，記憶健忘也是不可避免的。那么，如何增強(qiáng)記憶力呢?以下的幾類食物對增強(qiáng)記憶力有一定的幫助：

大豆

含有卵磷脂和豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆，有利增強(qiáng)記憶。

蛋黃

含有卵磷脂、蛋堿等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

牛奶

含有蛋白質(zhì)、鈣，可供大腦所需各種氨基酸，適量飲用有助于增強(qiáng)記憶。

魚類

富含蛋白質(zhì)和鈣，特別含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管血流暢通，是理想的健腦食品。

卷心菜

富含B族維生素，能防腦衰老。

木耳

含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，是補(bǔ)腦、健腦的佳品。

香蕉

含有豐富的礦物質(zhì)，含鉀量較高，可以健腦，有預(yù)防精神疲倦的作用。

芝麻

富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。

此外，常吃核桃、花生也有利于增強(qiáng)記憶力，買菜是很好的養(yǎng)生活動，花錢算賬可使思維敏捷，預(yù)防老年癡呆。