想要健康輕松地降血脂一直不是一件容易的事。其實(shí)生活中很多小竅門可以幫助我們有效地降血脂，只是這也需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持才能有效。最近的研究證明，燕麥炒著吃可以有效的控制血脂，還有防止便秘的功效呢。究竟是怎么回事，一起來(lái)看看吧。

很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。其實(shí)，對(duì)于想要控制血脂和體重的人來(lái)說(shuō)，燕麥炒著吃效果會(huì)更好。

這是因?yàn)檠帑溨械牡矸壑挥信c水碰到一起，產(chǎn)生糊化作用，才能被人的腸胃吸收利用。而炒著吃的燕麥，人體不會(huì)消化吸收太多。那些消化不了的淀粉，穿過(guò)小腸，跑到大腸里。這些淀粉經(jīng)過(guò)大腸細(xì)菌的酵解形成短鏈脂肪酸，既可以改善腸道菌群，抑制有害菌的生長(zhǎng)，同時(shí)還能幫我們控制血脂和防治便秘。

需要提醒的是，炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片，不能是速溶的。

血脂高的朋友們不妨試試咯，燕麥還有其他功效，總之對(duì)身體是非常有益的。

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