眼睛是心靈的窗戶(hù)，擁有一雙明亮的眼睛，是每個(gè)人的追求。但是，很多上班族除了上班時(shí)間要長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦之外，回到家還要抓緊時(shí)間看書(shū)吸取知識(shí)，這使得眼睛長(zhǎng)時(shí)間處于一種緊張的工作狀態(tài)，得不到很好的休息。眼睛的護(hù)理保健非常重要，我們可以從食物中吸取一定的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)達(dá)到護(hù)眼的效果。讓我們一起看看什么食物可以護(hù)眼吧!

1.紅蘿卜

紅蘿卜有兩個(gè)特點(diǎn)，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A,維

生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因?yàn)槿狈�維生素A,尤其是兒童在發(fā)育生

長(zhǎng)期更加需要。

2.薺菜

辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

3.蛋黃

主要是含有葉黃素和玉米黃素，這兩種元素都有著很強(qiáng)的抗氧化作用，而視網(wǎng)膜中"黃斑"的營(yíng)養(yǎng)就是來(lái)源于葉黃素和玉米黃素的，幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線(xiàn)，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。因此，適當(dāng)食用蛋黃是對(duì)有助于眼睛的保養(yǎng)的。