夏季喝牛奶可以補(bǔ)血?dú)?/h3>

夏季到了，白天的暴曬，晚上的悶熱，除了心靜自然涼、空調(diào)風(fēng)扇不停歇之外，還可以吃些什么食物來安神助眠呢?常有人建議睡前喝牛奶助睡眠，在中醫(yī)里也有一定的道理的。

牛奶潤腸補(bǔ)氣血 可治失眠

牛奶，又稱牛乳，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性平味甘，入心、肺經(jīng)。有補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤腸的功效，還能用于病后體虛、氣血不足、胃痛隱隱、反胃噎嗝、消渴、便秘、皮膚干燥等。

營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，牛奶是一種治療失眠較理想的食物，牛奶不僅含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、乳糖、維生素A、維生素C、B族維生素、鈣、磷等，還含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

牛奶需要消毒后再飲用，為了發(fā)揮牛奶安神助眠的作用，睡前喝一杯熱牛奶，一般都是純牛奶+蜂蜜有助睡眠，還可在睡覺前泡15分鐘的腳。

脾胃虛寒或牛奶不耐受者慎食奶制品

不是人人都能喝牛奶，脾胃虛寒作瀉及有痰濕積飲者慎用牛奶。而牛奶不耐受的人群也較為常見，這點(diǎn)需要多加注意。

這類不耐受的癥狀比較復(fù)雜，從消化不良到疲勞到情緒波動(dòng)，甚至抑郁癥。如果經(jīng)過血液檢查，發(fā)現(xiàn)對(duì)奶類食物有不耐受可能，則應(yīng)當(dāng)停止飲用牛奶，并避免和牛奶有關(guān)的各種食品。等到3~6個(gè)月之后，再少量地飲用酸奶，如果沒有異常，再幾天一次地少量飲用牛奶。

含有牛奶的食品有牛奶、酸奶、煉乳、乳飲料、各種奶酪、奶油、各種冰淇淋、慕思等甜食、奶酪蛋糕、含奶面包、蛋撻、松糕、蛋糕、牛奶巧克力、奶昔、奶油濃湯、添加牛奶或奶酪的菜品等。

這些食品在食用前都需要留個(gè)心眼。

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