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秋季大棗食養(yǎng)妙方

大棗秋梨汁

大棗80克，鴨梨或雪梨4只，鮮百合80克，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。制作：①將梨削去皮，絞取梨汁;②大棗洗凈剖開，百合去枯皮;③將大棗、百合、冰糖放入燉鍋(不銹鋼的為好)，倒入梨汁，大火燒開后，改小火熬40分鐘;④加入川貝粉再熬20分鐘，關火;⑤放涼后，加入蜂蜜，充分拌勻，放入無油無水的密封罐里，冰箱冷藏保存。吃時用干凈小勺取出，加入60℃以下的水和勻即可。本方滋陰潤燥，潤肺止咳。用于秋季口干咽燥、咳嗽少痰等癥。