在夏季，因為氣候的炎熱，很多人都喜歡吃冰激凌，尤其是一些小孩子，不停的吃，但是那樣很不好，所以我們在夏季的飲食中要注意一下飲食的問題，那么我們就要知道夏季的飲食原則原則有哪些吧。

一、夏季宜養(yǎng)心健脾，解暑化濕

中醫(yī)學認為：“夏屬火，其性熱，通于心，主長養(yǎng)，暑邪當令。”是說心在五行中屬火，火熱之邪最容易損傷心，常導致心病，如有心神不安、心悸失眠、頭昏目眩等心神不寧的癥狀。而且中醫(yī)認為“汗為心之液”，夏天汗液大量排泄，不僅會損傷心氣，還會導致心陰虛，這樣更容易受到暑熱邪氣的侵犯，所以夏季宜注重養(yǎng)心。多吃一些清熱解暑的食品，既能清解夏季高溫天氣帶來的暑熱，又能清泄身體產(chǎn)生的內(nèi)熱，也可服用辛涼散發(fā)或甘寒清暑的中藥，如菊花、薄荷、荷葉、金銀花、連翹，以利心火、散暑熱。

夏季的最后一個月即長夏，與脾相應。這個時候天氣悶熱，陰雨不斷，空氣中濕度較重，人比較容易感受濕邪，而脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽為濕邪所遏，超出了脾胃的適應能力，就會產(chǎn)生食欲不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等寒中洞泄一類的脾病了。所以長夏飲食宜清淡，少油膩，少生冷，脾虛的人可以少食多餐，根據(jù)自己的飲食習慣適當吃些辣椒，增加食欲，幫助消化，抵抗?jié)裥皩ζ⑴K的侵擾。也可以服用健脾化濕的中藥，如白術(shù)、蓮子、茯苓、藿香、白豆蔻之類，既健脾胃，又祛暑濕。

二、夏季飲食要節(jié)制

飲食節(jié)制除了要防止暴飲暴食之外，還要注意三餐的時間及分配。早飯要在7點左右，午飯在12點左右，晚飯在18點左右。俗話說“早吃好，午吃飽，晚吃少”。特別是老人、小孩消化能力本來就不強，夏季就更差，吃得過飽，難以消化，容易使脾胃受損，導致胃病，正如諺語所說“要想小兒安，三分饑和寒”。

三、夏季飲食宜苦、辛、酸、咸，少甜

適量地攝取五味對人的身體是有益的，能維持人體陰陽的平衡。但五味攝取過多或不足，都會引起身體的不適，甚至致病。因為五味與五行、五臟相應，所以過食五味，就會對相應的臟腑造成損傷。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》就已明確指出：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹?shù)廊绶ǎ�長有天命。”即五味搭配適度，才能氣血充盛，身體的各個系統(tǒng)的功能才能調(diào)和，這才是延年益壽的正確方法。

好文推薦:

五個做魚竅門 讓你在家享受美味 >>>

為你細數(shù)八種可以緩解牙疼的食物 >>>

四大飲食要點讓男性變的更強壯 >>>

勞累男性常常補充三種營養(yǎng)物質(zhì)更健康 >>>

夏季選擇三種菌類讓寶寶吃得更營養(yǎng) >>>

七味中草藥幫你聚會過后巧解酒 >>>