炎熱的夏天，空氣的溫度大，人體內(nèi)的熱量很容易散發(fā)，而熱量囤積過多就會導致疾病的發(fā)生。那么，夏季解暑應(yīng)該吃什么呢?一起來了解一下吧!

多吃青菜

青菜含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，所以應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養(yǎng)的同時，還具有清熱解暑的功效。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

多吃粥

多吃粥對身體大有好處，用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。此外也可以用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。

多喝湯

當人出汗比較多、體液損耗比較大的時候多喝湯既可以及時補充水分，又可以幫助消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯等。

上面就是關(guān)于夏季解暑應(yīng)該吃什么的介紹，夏季人們一定要做好解暑工作，以避免疾病的發(fā)生，給自身健康帶來影響。