俗話說：“春困、秋乏、夏打盹。”這“夏打盹”，醫(yī)學(xué)上稱為“夏季倦怠癥”，“夏季倦怠癥”是由于夏季炎熱，溫度過高，人體大量出汗所致。大量的鉀元素隨汗液排出，導(dǎo)致體內(nèi)缺鉀，如果鉀元素得不到及時(shí)補(bǔ)充，就可導(dǎo)致人們倦怠疲乏、精神不振。

預(yù)防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀豐富的食品。糧食作物中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠豆等含鉀元素較高。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含鉀元素最豐富。蔬菜中，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。海藻類含鉀元素相當(dāng)豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補(bǔ)鉀菜肴的上品。

另外，多喝茶對(duì)預(yù)防缺鉀也有一定的作用。因?yàn)椴枞~中含有1.1%~2.3%的鉀。夏天多喝茶不但消暑，補(bǔ)充因出汗而丟失的水分，而且可以補(bǔ)鉀，可謂一舉多得。