秋天是進補的好時節(jié)，所以大家有沒有考慮好在秋天吃什么最好呢?秋天吃什么比較養(yǎng)生呢?秋天養(yǎng)生吃什么會對人體比較好呢?今天就為大家介紹幾種在秋季最滋補人體的肉類吧。

1.羊肉

最滋補的肉—羊肉，羊肉有助元陽、補精血及療肺虛之功效，對于氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人是相當(dāng)?shù)挠幸�，還能益腎壯陽，補虛抗寒及強健身體，也同樣是冬令的滋養(yǎng)食療珍品，但是需呀注意的是，羊肉性偏溫?zé)幔�并不是人人皆可以食用的所以陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、及濕疹與發(fā)熱等患病者應(yīng)該忌食。

2.豬肉

最能補鐵的肉—豬肉，豬肉的肥瘦差別較大，在肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃會容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病，它的蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且在瘦肉中還含有血紅蛋白，是可以起到補鐵作用的，還能夠預(yù)防貧血，豬肉中的血紅蛋白比植物中的要更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜來的好。

由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此它比牛肉還要更好消化吸收，在中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉還具有滋陰潤燥的作用，對于熱病傷津、燥咳與便秘等疾病都是有一定的治療效果。

3.雞肉

脂肪中最少的肉—雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮中，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克左右的脂肪，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血及虛弱等癥裝都有很好的食療作用。

4.魚蝦

微量元素最多的肉—魚蝦，魚蝦中的微量元素極為豐富，它含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等多種元素，都是人體所需要的元素，水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不可以多吃，因為受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往都會含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用會容易導(dǎo)致脾胃受損，還可能會引發(fā)胃腸道疾病。

5.牛肉

在牛肉中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，它能夠提高機體抗病的能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后與病后調(diào)養(yǎng)的病人在補充失血、修復(fù)組織等方面都是特別的適宜。

　其實，“貼秋膘”不僅僅是多吃些肉類食品，應(yīng)該是葷素搭配，根據(jù)個人身體狀況進行。體質(zhì)瘦弱者，就應(yīng)該抓住秋涼這個好時光，適當(dāng)補充肉類等動物性食物補益氣血，滋補肺腎。而已經(jīng)超重或者肥胖者，那么無論在什么季節(jié)，都要科學(xué)合理地減肥，即便是步入秋季，也不要再貼秋膘了。返回99健康網(wǎng)首頁>>