眾所周知，蘋(píng)果可是秋冬季節(jié)的時(shí)令水果了，而且蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，大家利用蘋(píng)果來(lái)保健可是一種非常好的方法，而對(duì)于想美膚的朋友們來(lái)說(shuō)，用下面的烹飪方法也可以幫助自己達(dá)到護(hù)膚的好作用。

美膚蘋(píng)果湯的做法

胡蘿卜蘋(píng)果湯

材料：蘋(píng)果1個(gè)，胡蘿卜1根，白糖20克

制法：將蘋(píng)果洗凈，去皮、去籽，切成塊狀備用;胡蘿卜去皮切成塊狀，鍋中入水，再放入蘋(píng)果塊、胡蘿卜塊，煮沸后改文火烹飪，加入適量白糖即可食用。

功效：胡蘿卜蘋(píng)果湯，清肝明目、養(yǎng)顏潤(rùn)膚。

瘦肉蘋(píng)果湯

材料：蘋(píng)果1個(gè)，豬肉(瘦)250克，大棗4個(gè)，姜5克

制法：首先將蘋(píng)果洗凈，去皮、去籽，切成塊狀或丁狀;瘦豬肉洗凈，過(guò)沸水，切成塊狀備用;然后湯鍋置大火上，放入適量水，加入蘋(píng)果塊、瘦肉、姜絲、大棗，煮沸;然后改文火烹飪，直至肉熟、蘋(píng)果軟化后即可調(diào)味食用。

功效：蘋(píng)果瘦肉湯，味道鮮美，可助消化、養(yǎng)胃潤(rùn)腸、潤(rùn)滑肌膚。皮膚失去光澤、面色蒼白、出現(xiàn)便秘等，可適量喝蘋(píng)果瘦肉湯，美容養(yǎng)顏。

那么，蘋(píng)果表面的蠟究竟有什么危害呢?

蘋(píng)果皮上的蠟有危害嗎

蘋(píng)果表面就有天然果蠟，它是一種脂類成分，是在蘋(píng)果的表面生成的植物保護(hù)層，能夠有效的有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到很好的保護(hù)作用，這是不要弄掉的。

一些進(jìn)口蘋(píng)果人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來(lái)。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無(wú)害處，其作用主要用來(lái)保鮮，防止蘋(píng)果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單，直接用熱水沖洗即可去除。

工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過(guò)果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來(lái)危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。

清洗蘋(píng)果的正確方法

蘋(píng)果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。

準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放些淀粉，然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因?yàn)槠咸押茈y洗干凈，用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。

將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法，這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。

最好在超市買專用來(lái)洗水果的洗液。專家提醒，不要用質(zhì)量難保證的洗潔精，因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精，不但洗不干凈，還可能有危害身體健康的化學(xué)品。

雖然蘋(píng)果美味可口還營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)，對(duì)于蘋(píng)果表皮的農(nóng)藥處理大家也一定要學(xué)習(xí)一下，否則很可能會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期食用這些反而給自己的健康帶來(lái)危害，一定要記得在吃蘋(píng)果前，徹底清洗干凈很重要。