冬季的天氣寒冷，讓我們外出的機(jī)會(huì)少了很多，而這種情況必然會(huì)讓我們的運(yùn)動(dòng)量減少，少運(yùn)動(dòng)是會(huì)給我們的健康帶來(lái)隱患的，所以我們要用飲食來(lái)補(bǔ)一補(bǔ)，達(dá)到防病的目的，不過(guò)大家要知道在冬季養(yǎng)生保健是有五個(gè)原則需要遵守的。

1.少吃，吃七成

吃得太多會(huì)產(chǎn)生代謝障礙，沒(méi)有消化的東西會(huì)形成毒素，污染血液，堵塞血管。有些日本人一天只吃兩餐，甚至一餐，每日熱量攝入可以低至500千卡;而他們的耐寒能力卻比普通人大為提高，在冬天可以只穿短袖衫和短褲。

2.吃肉，特別是羊肉

羊肉中含有豐富的左旋肉堿，可以幫助燃燒脂肪，產(chǎn)生大量熱量。你可能擔(dān)心吃肉會(huì)產(chǎn)生肥胖和“三高”。事實(shí)上，你吃的肉越多，特別是羊肉，你就越身輕如燕，血脂正常。

3.生吃，特別是蔬菜

生食充滿酵素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘊(yùn)含的能量是熟食的2-3倍以上。吃熟的而且是熱的，可以立刻提升體溫。但是，兩個(gè)小時(shí)以后，熟食的消化吸收會(huì)浪費(fèi)大量的能量。西方人喜歡吃生菜沙拉和帶血絲的牛排、喝生水，可以在冬天穿短袖衫或短褲。中國(guó)人喜歡吃熟食、喝開水，一到冬天就要穿棉襖棉褲。

4.少喝，特別是在冬天

在冬天，喝水太多會(huì)多尿，而每次排尿會(huì)引起熱量流失。喝熱水、熱飲或熱湯可以保暖一時(shí)，但兩個(gè)小時(shí)以后，你通過(guò)排尿失去的熱量一般會(huì)更多，尤其是當(dāng)你喝刺激性飲料(如咖啡、濃茶或可樂(lè))以后，因?yàn)樗鼈兪抢�尿劑�?/p>

5.少調(diào)味，但蔥、姜、蒜例外

過(guò)多的調(diào)味品，特別是含人工色素、味素和防腐劑的調(diào)味品，可能損傷胃腸粘膜，污染身體內(nèi)環(huán)境。不過(guò)，天然的香辛科調(diào)味品例外，包括中國(guó)菜譜里常用的蔥、姜、蒜，以及西方菜譜里常用的胡椒。這些香辛科植物，特別是生姜和大蒜，富含抗氧化物質(zhì)，可以提高人體免疫力。