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冬季健脾養(yǎng)生原則:飲食調(diào)理打頭陣

冬季健脾養(yǎng)生原則:飲食調(diào)理打頭陣

我們知道脾臟是我們?nèi)梭w內(nèi)的“血庫”,它的主要作用是為我們身體的血液進(jìn)行“過濾”,脾臟對(duì)我們提高免疫力發(fā)揮著重要的作用。而在冬季,因?yàn)闅夂虻脑,我們很容易生病感冒,所以在這個(gè)季節(jié),養(yǎng)脾健脾不能停。

健脾養(yǎng)生之飲食調(diào)養(yǎng)

日常飲食是調(diào)理脾的重要內(nèi)容之一,對(duì)養(yǎng)生很有必要,先來介紹一下脾最喜歡的食物吧。

(1)粳米:性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”脾虛之人,最適合吃粳米了。

(2)糯米:性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。(體經(jīng)逢原》中說:“糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。”

(3)番薯:俗稱甘薯、紅薯。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。

(4)薏苡仁:俗稱薏米、苡仁,有補(bǔ)脾健胃的作用。體草經(jīng)疏》中有“味甘能人脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,效果更佳。

(5)白扁豆:性平,味甘,能補(bǔ)脾胃虛弱!侗静菥V目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”對(duì)于脾虛嘔逆,食少久泄者,最宜食之。

(6)鯽魚:性平,味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,(體草經(jīng)疏》說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調(diào)胃實(shí)腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食。”

(7)大棗:性溫,味甘,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。李時(shí)珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之”。對(duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜常服用。

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