冬天男人進(jìn)補(bǔ)的四大極品

　　這四種食物絕對(duì)是冬天男人進(jìn)補(bǔ)的極品，讓你在寒冬也能做一個(gè)強(qiáng)壯的男人

　　其實(shí)這兩種都是至滋陰補(bǔ)血之物，而水魚(俗稱王*八)更兼具軟堅(jiān)散結(jié)之效。相傳名

　　震一時(shí)的馬家軍就是以水魚作為鎮(zhèn)山之寶，讓運(yùn)動(dòng)員生飲水魚血和吃水魚燉品來(lái)強(qiáng)壯身體，也因此掀起全國(guó)水魚熱，廣州就有家餐廳獨(dú)沽一味專賣水魚呢。
 
　　藥書所載，別名鱉或山瑞的水魚“入肝經(jīng)、強(qiáng)肝補(bǔ)腎、益血?dú)�，可補(bǔ)腎陰之不足。”傳統(tǒng)菜式如雙冬、山瑞，味美有益，但可惜配菜的冬菇和冬筍滋補(bǔ)力不足，浪費(fèi)了水魚的滋補(bǔ)能力，較好的吃法是配藥:

　　水魚配淮山藥、冬蟲草:能滋陰、健脾、補(bǔ)血。

　　水魚配川貝母:川貝母、知母、杏仁、柴胡、銀柴胡各9克，明火煮6小時(shí)(1人分量)。治肺結(jié)核咳嗽及陰虛久咳。其實(shí)水魚全身都是寶，由頭到尾都有用，不信?

　　水魚殼:即中藥里的鱉甲，能軟堅(jiān)散結(jié)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，它可治肝脾腫大、甲狀腺及淋巴腺腫大。此外，也能幫助再生障礙性貧血（即骨髓不造血)患者。

　　山瑞裙:含豐富黏多糖、具強(qiáng)力養(yǎng)陰補(bǔ)血功效，切合醫(yī)書上所載“治腰膝軟”之說(shuō)。

　　水魚血:伴鮮蓮藕汁或黃酒(如米酒)飲用，可治肺結(jié)核咳血、午后潮熱。