冬季，人的胃口變好，思想也會(huì)放松。認(rèn)為多吃一些，可以讓身體更有能量。我們當(dāng)然不反對(duì)冬季補(bǔ)充身體應(yīng)有的能量，可是千萬要警惕那些不必要卻會(huì)讓你增添體重?zé)�惱的美味陷�? 　　1.蘸料無所謂! 　　冬天，大家都愿意吃一些熱呼呼的東西來補(bǔ)充熱量。比如火鍋、熱巧克力、熱湯面等。可是你會(huì)選擇蘸料嗎?如果吃熱食的時(shí)候，選擇的蘸料油膩、高熱量，雖然吃的時(shí)候痛快了，吃完之后，那些熱量會(huì)很快轉(zhuǎn)換成脂肪，成為你心頭難言的煩惱。吃火鍋就不能沒有夠味的各式調(diào)料，不過它們的超高熱量，卻是肥胖的陷阱。麻醬、香油，這些滋味很好卻有超熱量的蘸料，在不知不覺中會(huì)讓你長肉! 　　陷阱逃脫計(jì)： 　　1.吃火鍋—可以自制調(diào)味料。日式清醬油+蔥+少許新鮮辣椒，一樣好吃! 　　2.吃意大利面—可以自制番茄醬汁，別忘記添加香草和橄欖油。 　　3.巧克力熱鍋—如果你把Cheese換成酸奶，就可以再多吃一些。 　　2.下午茶時(shí)間，喝杯熱奶茶?! 　　夏天水分喪失得很快，喝再多的白水也不會(huì)覺得平淡無味。但冬天就不同了，香甜的可可、濃郁的奶茶，還有提神的咖啡，會(huì)比白水來得更誘人。過不了多久，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，怎么沒吃什么也會(huì)胖呢? 　　這些飲品中富含油分和熱量，再加上糖分，想不長胖都不行。另外，冬天人的食欲旺盛，如果心情低下，還會(huì)在下午的時(shí)候不間斷地吃些零食。再這么下去，等春暖花開時(shí)，脫掉衣服就該抱頭大哭了。那下午到底喝什么呢? 　　陷阱逃脫計(jì)： 　　喝茶—熱茶當(dāng)然是冬天最好的飲料。無論是補(bǔ)氣、刮油的普洱茶，還是暖胃的巖茶，都適宜在冬天飲用。你還可以選擇一些類似麥冬、甘草一類的藥材，配合紅棗組成冬季養(yǎng)生茶，一樣好喝。 　　選糖—如果你實(shí)在想喝暖暖的奶茶和咖啡，那么牛奶要選擇低脂的，糖最好不要加。實(shí)在需要一些甜蜜的味道，那么蜂蜜比黃糖好，黃糖比白砂糖好，你還可以自己準(zhǔn)備一小袋冰糖。 　　零食吃水果—讓膨化食品、軟糖、加工肉干、Cheese蛋糕走開吧!如果下午實(shí)在想吃點(diǎn)什么，那么就吃點(diǎn)水果吧!記住，不是水果干，那東西只會(huì)誘導(dǎo)你吃得更多。 　　3.放心地吃水果?! 　　許多減肥攻略里都建議大量吃水果。水果當(dāng)然是好東西，但是最近不少新聞都播出了一些減肥者因?yàn)榇罅砍运�果，�?dǎo)致糖分增高，帶來身體疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?還是說冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下，大部分水果的熱量都比米飯要低，可有一些水果熱量雖然比米飯低，但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多，而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低，也同時(shí)決定胰島素阻抗性的高低，最終決定了人的肥胖與否。 　　陷阱逃脫計(jì)： 　　多吃纖維素水果—要知道，對(duì)于糖類食物來說，吸收的快慢是關(guān)鍵。如果水果中含有的纖維素越高，那么吸收起來也就越慢。因此冬天吃水果，應(yīng)該選擇纖維素含量高的。比如：火龍果、蘋果、橘子、橙子等。 　　遠(yuǎn)離GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人體吸收的水果。吃這些水果，比吃米飯還容易增加體內(nèi)糖分的水平。比如：獼猴桃、西瓜、香蕉、菠蘿、葡萄。因此這些水果應(yīng)該少吃，而且一定不能拿來當(dāng)飯吃。 　　4.三明治，很Light?! 　　便利的三明治，是上班族最方便的午餐伙伴。蔬菜、肉類、碳水化合物一應(yīng)俱全。因此三明治常常被認(rèn)為是最“Light”的主食。但是如果是一個(gè)蔬菜上沾滿了Cheese醬、夾了三層火腿片、外面還裹著熱乎乎的墨西哥卷餅的三明治，還能算低脂嗎? 　　陷阱逃脫計(jì)： 　　多夾蔬菜—要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡蘿卜、苜蓿、辣椒、黃瓜這些蔬菜完全可以滿足你的營養(yǎng)需求，而且很美味。 　　用豆類和菇類取代火腿—三明治中用的肉類，大多是加工后的熟肉，里面添加了不少香精和提味劑，當(dāng)然添加了讓你長胖的元素。用豆類，比如青豆、豌豆或者是鷹嘴豆來替代肉類，不僅可以幫助身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且不易發(fā)胖。菇類，比如白菌、口蘑，鮮美的滋味也不遜于火腿片。 　　用橄欖油取代醬汁—醬汁雖然是三明治的關(guān)鍵，但是誰都知道醬汁里面的熱量高得不得了。奶酪汁自然是不能選的，不如選橄欖油加點(diǎn)鹽。低脂不說，而且富含不飽和脂肪酸，有益健康。 　　用全麥面包替代精致面包—如果夾三明治的是全麥面包，不僅營養(yǎng)比精致面包豐富，而且更容易增加飽腹感。