早春三月，雖然有點春寒料峭，但是陽光還是比較美好的，當(dāng)然也是我們身體機能比較蓬勃的了，所以我們在春天開始的時候就要學(xué)會養(yǎng)生了，下面我們就給大家介紹一些早春三月的養(yǎng)生保健原則。

原則一：早春時節(jié)選擇熱量較高的主食，并注重補充足夠的蛋白質(zhì)。

早春時節(jié)，氣溫仍然比較寒冷，人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。所以，早春期間的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主，除谷類外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質(zhì)。另外，由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病。

因此，早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。

原則二：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物。

春季應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡，在動物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃后容易產(chǎn)生飽腹感，人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫?zé)�，忌生冷。胃寒的人可�?jīng)常吃點姜，以驅(qū)寒暖胃。

原則三：適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。

春天，又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā)，活力加強，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些大都因為新鮮果蔬吃得少而造成的營養(yǎng)缺乏所致，所以，在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。

早春三月的養(yǎng)生保健原則是我們在春季開始之前我們就要知道的，只有我們了解了早春三月的養(yǎng)生保健原則我們才能讓我們的春季養(yǎng)生達到一個好的效果。