俗話說“一年之計在于春”。立春過后，正是人體新陳代謝最活躍的時候。春季養(yǎng)生就是一個十分重要的問題了，但是我們很多在春季養(yǎng)生的時候總是吃一些十分昂貴的補品，其實不然，很多時候我們生活中很多平價食品的養(yǎng)生效果也是比較適合天應(yīng)用的。

雞肉：溫補調(diào)節(jié)免疫

春季冷暖頻繁交替，吃些溫補的食物，不僅可以充沛體力，還能調(diào)節(jié)免疫力，預防疾病。

中醫(yī)認為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。從營養(yǎng)學的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材，有強健身體的功效;但相比之下，雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。

推薦做法：雞肉吃法很多，煲湯和清燉最能保住其營養(yǎng)。俗話說，身體虛弱，吃雞滋養(yǎng)。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些雞湯補身;此外，還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。

紅薯：增甘促進消化

據(jù)《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因為春天多吃酸性食物會使肝火更旺，從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。

春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會導致人體的體液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的，能中和酸性，保證人體健康。

蜂蜜：潤腸除燥

初春是排毒減脂的好時節(jié)，經(jīng)過了一冬的膏粱厚味，不妨趕緊給身體做次“大掃除”。

蜂蜜有通便潤腸的作用，同時，蜂蜜對肝臟有保護作用，可增強對疾病的抵抗力，因此是春季的第一飲品。

春季飲食其實比我們想的要很重要的多，但是并不是說好的東西就能有好的效果，就像我們上面說的這些平價食物一樣，也能達到春季養(yǎng)生的目的。