感冒是人類最常見的、主要由病毒引起的以冬、春兩季多見。臨床上以頭痛、惡寒、發(fā)熱等癥狀為主。

感冒的發(fā)生與人體抗病能力的強弱有密切關系。當勞累過度，或氣候異常變化，如春天應溫反而寒，夏天應熱反而冷，秋天應涼反而溫，冬天應寒反而濕，這時若不注意身體的寒暖保溫，不注意自身抗病能力，一旦感冒流行，即會感染病毒而發(fā)病。

中醫(yī)將感冒分為風寒型和風熱型兩種。風寒型多見于感冒初期溫發(fā)散類溫熱食物為主，禁食生涼食品。風熱型多見于感冒中末期食物，禁食酸辣生火食品。

（一）禁忌食物

（1）咸寒食物。中醫(yī)認為咸菜、咸魚等腌制食品含鹽量較高，食用后容易導致病變部位戳膜血管收縮，加重鼻塞、咽喉不適等癥狀，易生痰，刺激局部引起咳嗽加劇。尤其是風寒型感冒患者應禁忌咸寒食物。

（2）甜膩食物。甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運化，使痰濕相應滋生，咳嗽、咳痰的癥狀難以消除，發(fā)病期應禁食。

（3）辛辣食物。如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出�；鹦匝咨希�使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風熱型感冒患者應禁忌辛辣食物。

（4）興奮食物。酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮，增加能量和營養(yǎng)素消耗，使抵抗力減弱，不利于康復，且濃茶中的茶堿還能降低解熱藥的效用，故感冒病人應忌食興奮食物。 .

（二）適宜食物

感冒期間應多攝入一些疏散表邪、清熱解毒、發(fā)汗利尿的姜、蔥、蘿卜金銀花茶、西瓜以及補血益氣的紅棗、蓮藕、百合等食物；以清淡少鹽、容易消化的食物為主，多吃富合礦物質和維生素的蔬菜和水果，以補充感冒期間營養(yǎng)素的消耗；適當補充一些維生素c和鋅制劑，以增加機體免疫力；對感冒發(fā)燒者應多攝人牛奶和豆?jié){，以補充蛋白質的消耗；多飲白開水；增強人體代謝，縮短感冒病程，促進康復。