春季養(yǎng)肝 宜甜少酸
陽春三月是人體調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好良機(jī),按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則,春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。肝臟具有調(diào)節(jié)血?dú),幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、梳理氣機(jī)的作用。
北京中醫(yī)醫(yī)院肝臟專家、主任醫(yī)師徐春軍說,春天氣溫上升,使用溫補(bǔ)藥反而會(huì)加重身體內(nèi)熱,所以不需要特別進(jìn)補(bǔ)。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說的“春夏養(yǎng)陽”的原則,春季飲食強(qiáng)調(diào)平補(bǔ),應(yīng)該適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物。
春季補(bǔ)五臟 養(yǎng)肝為先
中醫(yī)認(rèn)為肝臟與草木相似,春季屬肝,是肝氣最活躍的季節(jié),也是養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時(shí)候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣,周身氣血就會(huì)運(yùn)行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。
徐春軍指出,按照肝氣的強(qiáng)弱,可以分為兩類人:肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結(jié)果,長時(shí)間的工作狀態(tài)讓身體各個(gè)器官血液需求量大大增加,血?dú)庀暮艽,而肝是體內(nèi)的藏血器官,疲于工作就會(huì)受損。所以,過勞族第一要維護(hù)的就是肝臟。
第二類人,是指肝火旺盛的人。春天陽氣驟升,引動(dòng)體內(nèi)熱氣,熱性體質(zhì)的人經(jīng)常“肝火”旺盛,表現(xiàn)出易長痤瘡、怕熱出汗、經(jīng)期長。這些人養(yǎng)肝,要遠(yuǎn)離煙酒、禁厚重口味的飲食。
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