鮮蝦可以壯陽(yáng)，很多男性都知道這一點(diǎn)。但是，蝦子吃多了總會(huì)感覺(jué)膩味。那么，今天小編就帶來(lái)了兩道鮮蝦的煮法，讓大家既改變了口味，也能壯陽(yáng)。

油燜大蝦

【所屬菜系】 浙江菜

【特點(diǎn)】 滋味清淡，鮮咸宜人

【原料】

主料 對(duì)蝦10個(gè)。調(diào)料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，姜片50克，清湯適量。

【制作過(guò)程】

1、將對(duì)蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開(kāi)，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開(kāi)，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油即成。

落葉琵琶蝦

【所屬菜系】 魯菜

【特點(diǎn)】 外型美觀，鮮香味美。

【原料】

鮮大河蝦250克。 碗豆苗50克、熟豬油100克。精鹽3克、紹酒20克、蔥姜末15克。

【制作過(guò)程】

將河蝦去殼留尾洗凈。瀝干水分，放入碗內(nèi)，加精鹽、。紹酒腌漬入味：將腌漬好的蝦放在于淀粉上，用搟面杖把蝦逐個(gè)壓成形似的琵琶的薄片，放入沸水中汆過(guò)，豌豆苗葉洗凈用沸水焯過(guò)，炒鍋內(nèi)加入熟豬油，中火燒至六成熱(約132℃)時(shí)，放蔥姜末炸出香味，加清湯紹酒、精鹽、燒沸，放入蝦片。燒1分鐘后將蝦片撈出盤(pán)內(nèi)，鍋內(nèi)湯汁用濕淀粉勾芡燒沸放入姜汁、蔥油攪勻，迅速倒在放蝦片的盤(pán)中，再撒上豌豆苗葉即成。

蝦子雖然能壯陽(yáng)，但是也不可以攝取過(guò)去哦，要合理的搭配進(jìn)食才是科學(xué)的進(jìn)食。