隨著性生活的越來越普及，各種壯陽方法隨之而大行其道，一時掀起了一股食療壯陽熱潮。生活中具有壯陽功效的食物有很多，泥鰍營養(yǎng)豐富，富含賴氨酸和鋅等精子形成的必要成分，常吃泥鰍不但能促進精子的形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。

成年男子常食泥鰍可滋補強身。營養(yǎng)學家指出，泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸和鋅是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。

值得一提的是，在淡水魚類中，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。對于有“三高”的男性 朋友，泥鰍無疑是更健康 的選擇。泥鰍的肉質(zhì)十分細嫩，味道鮮美，且富于營養(yǎng)。

據(jù)營養(yǎng)學家的研究測定，泥鰍可食用的部分每100克含蛋白質(zhì)9.6克，遠比一般的魚、肉類要高，人體所需的氨基酸如賴氨酸等含量則更高，還含有大量維生素，與其它魚類相比較高。因此泥鰍特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用，有助于生長發(fā)育。

同時適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。

在食用泥鰍時要注意泥鰍跟一些食物是相克的。有關(guān)研究證明：泥鰍不宜與狗肉同食;狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒 。

泥鰍具有如此豐富的營養(yǎng)價值，又有如此顯著的壯陽療效，在掀起的食療壯陽大潮中，泥鰍毋庸置疑是一味味道鮮美的壯陽佳肴。