人體的衰老速度非�？欤�因此大家應(yīng)該要做好身體的保養(yǎng)工作，延緩機(jī)體的衰老速度，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)具有延緩衰老的作用和力，盡時(shí)可以起到延緩衰老的作用，蘑菇具有抗衰老的功效，并且能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，經(jīng)常吃蘑菇能減少老年斑的產(chǎn)生，并且能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，多吃蘑菇能抗衰老嗎？

老年斑給女性帶來極大困擾，專家表示，飲食是有助于預(yù)防老年斑的。其中，吃菇有好處，菌類益處多。無論是誰，都不妨有意識(shí)地多吃一點(diǎn)。特別是老年，多吃點(diǎn)不僅抗衰老、降血脂、降血糖，還能少長(zhǎng)老年斑。

多吃蘑菇可抗衰老防老年斑

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的抗氧化活性指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們常吃的西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等，且有“維生素A寶庫”的美名，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有助于抗擊老年斑。

相對(duì)而言，平菇、香菇、金針菇最適合老年。

其中，平菇能輔助治療植物神經(jīng)紊亂;香菇能降血壓;金針菇可健腦。

老年吃蘑菇宜清淡烹飪

老年吃菇，以清淡烹飪?yōu)橐�，推薦胡蘿卜炒蘑菇，還可以把蘑菇和各種青菜一起燒，如薺菜、油菜、青筍、娃娃菜等;用蘑菇燉湯、煮面、做粥也很好，軟爛易食，口感也好。

比如蘑菇豆腐湯，老年胃口不好時(shí)，易營(yíng)養(yǎng)缺乏，此湯最適合不過;蘑菇雞蛋面，暖身暖胃;猴頭菇豬蹄湯，蛋白豐富，健脾養(yǎng)胃，容易腹瀉的老年不妨多吃些;粳米蘑菇粥，可治胃熱嘔吐、食欲不振;蘑菇煎湯，可治慢性支氣管炎、咯痰。

最后需要提醒的是，菌湯不要反復(fù)煮，因?yàn)榉磸?fù)煮的湯內(nèi)嘌呤含量高;不宜加太多肉，植物油也要少放。

多吃蘑菇能抗衰老嗎？蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，能有效改善身體狀況，同時(shí)還具有暖身暖胃的作用，具有非常好的抗衰老的功效，比較適合老年人食用，經(jīng)常吃蘑菇還可以起到健腦的作用，能降低血壓及血脂，能維護(hù)心腦血管的健康狀況。