秋季是橘子上市的季節(jié)，甘甜多汁的橘子很多人都愛吃，吃每個人的吃法各不同，有的是去皮后直接塞到嘴里，有的則一定要把橘子的白絲剝干凈才吃得下去，哪種吃法才正確呢？當然是前者，因為橘子的白絲有去火抗衰老的作用，不吃也未必太可惜。

橘子的白絲，有人扔掉有人吃掉

記者隨機詢問了12位買橘子的顧客，有的說吃橘子時會把筋絡扯得一干二凈，因為不好吃;有的則稱會把筋絡狀的白絲吃掉，“聽老人說，橘子吃多了上火，連著白絲吃能祛火。”

微博上，網友對橘子白絲吃不吃也是看法不一。有的網友每次吃橘子，絕對要把白絲扯掉。另一些網友則表示，從來懶得剝橘子上的白絲，都是大口吞。

專家：橘子的白絲是味中藥

橘子的白絲被稱為橘子的脈絡，是味中草藥，不僅可以吃，吃了還有一定保健作用。橘絡能通絡理氣、活血化痰，咳嗽時吃點橘絡也有好處。梅凌說，吃橘子連白絲吃更有益，但想簡單依靠吃橘子時吃橘絡來治病，沒什么作用，更不要為了多吃橘絡而吃過多橘子。

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