春季補腎是很好的，因為春季，萬物復(fù)蘇，大自然進入繁殖季節(jié)。人類的身體功能也逐漸恢復(fù)旺盛，此時補腎，更有利于身體吸收藥物成分，強化治療效果。腎虛會導(dǎo)致容顏變丑、無精打采，所以春季養(yǎng)生記得要補腎。

枸杞春筍肉絲。材料：枸杞、春筍、豬瘦肉適量，做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。功效：用于腎虛目眩，視覺模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。

首烏燉核桃。材料：首烏50克，核桃100克，蜜棗2粒，瘦肉一塊，做法：把瘦肉在熱水里焯一下，然后放入核桃、首烏、蜜棗，小火燉2個小時即可。功效：首烏具有養(yǎng)肝柔肝、補腎烏發(fā)的功效，核桃有益智潤腸的功效，和瘦豬肉一起燉，既美味又合時宜。

蝦仁韭菜。材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。做法：先將蝦仁洗凈，放入水中發(fā)漲，約20分鐘后撈出瀝干水分待用；韭菜洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻，加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入蛋糊中拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁蛋糊翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放醬油、食鹽、麻油，攪拌均勻起鍋即可。功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜宜可作習(xí)慣性便秘者之膳食。

蓮子芡實粥。材料：蓮子50克、芡實15克、大米300克，做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適，適合春天養(yǎng)生食用。

山藥木耳炒核桃仁。材料：山藥半根切片，黑木耳30g泡發(fā)撕開待用，核桃仁一把，枸杞一把，蔥姜蒜少許。做法：水燒開后放入山藥和木耳焯一下，過冷水，保持口感脆爽。熱鍋，放入油、蔥姜蒜爆香，放入山藥、黑木耳炒香，出鍋前放入一把核桃仁即可。功效：山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，有補腎的功效。黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌以及補氣的作用，核桃仁同時也有補腎氣的效果，最適合追求低熱量的美眉們了。

腎氣旺，精氣足，人體免疫力增強，身體強健，活力無限，持久穩(wěn)定保持補腎效果；保證睡眠，早臥早起，克服消極懶惰情緒，積極參加鍛煉和戶外活動，改善血液循環(huán)。