黃秋葵嫩果(莢)營養(yǎng)價值高，諶比人參，在日韓即稱為綠色人參，卻比人參更適合日常食補�？梢宰鳛槿粘Ｊ卟耍�炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。

幼果中的黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力�；ā⒎N子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品。

此外，干花可開發(fā)為保健花茶;嫩莢提取物可灌裝成軟(或硬)膠囊，目前為植物中補腎壯陽的極品;老熟的種籽可開發(fā)為許多營養(yǎng)食品的主料或配料，尤其以開發(fā)為咖啡代用品、奶粉伴侶、奶粉配料為商家首選。

下面就為大家介紹一下黃秋葵的種植方法吧！

1、首先要用到的是一個大花盆，花盆直徑不得小于20厘米。因為黃秋葵根系發(fā)達，入土較深。

2、往花盆里裝花卉土。各種營養(yǎng)土按比例混勻。

3、種子在播種前要20-25℃溫水浸種12小時，然后擦干，于25-30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種。

4、播種。每盆放3-4粒種子，覆土1㎝左右，澆透水，5天左右即可出苗。

5、出苗后要進行間苗，去除病殘弱苗，留一棵健壯苗。

6、黃秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗后應各澆1次水，開花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應保持水分供應。