遠(yuǎn)離腎結(jié)石 這些誤區(qū)要禁忌
腎結(jié)石現(xiàn)在發(fā)病的概率非常高,很多朋友體檢都檢查出患有不同程度得腎結(jié)石。腎結(jié)石的生成與患者的飲食習(xí)慣有著非常重要的關(guān)系。不吃早飯就很容易患上腎結(jié)石,而且腎結(jié)石與蛋白質(zhì)粉的攝入也非常相關(guān)。下面就來看看哪些誤區(qū)是需要避免的。
的確,近年來,經(jīng)常會聽到身邊的朋友和親人患上腎結(jié)石的消息。腎結(jié)石和蛋白粉有關(guān)嗎?和豆?jié){有關(guān)嗎?和甜飲料有關(guān)嗎?腎結(jié)石的人能吃菠菜豆腐嗎?能喝豆?jié){嗎?還是讓我們來看看,按目前的研究證據(jù),應(yīng)當(dāng)怎樣吃才能預(yù)防腎結(jié)石。
預(yù)防腎結(jié)石的飲食要點(diǎn),主要有這樣幾個方面:
1、喝足夠多的水。
不要總是等到很渴了再喝水。特別是在夏天和體育運(yùn)動之后出汗較多的情況下,血液被濃縮,更需要及時補(bǔ)水。如果身體處于缺水狀態(tài),尿液就會濃縮,尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質(zhì)可能因?yàn)檫^飽和而沉淀,腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結(jié)石。
按照我國營養(yǎng)學(xué)會的推薦,在不出汗的情況下,每天宜喝6杯水(一次性紙杯的量,約200毫升)。不過,每個人對水的需要不一樣,最簡單的方式是看看尿液的顏色,如果顏色比較深,說明需要多喝水;正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下,要注意維生素B2的顏色是鮮黃色,和喝水少的那種黃色調(diào)有所不同,即便如此,也容易干擾對尿液顏色的判斷。
請注意,這里所談到的是喝水,不是喝甜飲料。
2、吃富含鈣的食物。
很多人聽說腎結(jié)石多是草酸鈣型結(jié)石,便認(rèn)為應(yīng)當(dāng)減少鈣的攝入量,少吃富含鈣的食品,這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實(shí),膳食中鈣攝入量高,反而會降低患腎結(jié)石的危險(xiǎn)。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬,都可以經(jīng)常放入餐單當(dāng)中。
不過,雖然富含鈣的食物有利于預(yù)防腎結(jié)石,服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時候可是要小心些。有研究發(fā)現(xiàn)服用補(bǔ)鈣品可能將腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)提高20%,而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)降低三分之一左右。為何有這種差異呢?研究者認(rèn)為,天然食物中的鈣,能夠與食物中的草酸結(jié)合,減少人體對草酸的吸收,從而起到了預(yù)防腎結(jié)石的作用,單服鈣片則不會有這種作用。另一方面,天然食物中的鈣濃度較低,不像補(bǔ)鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達(dá)腸胃,不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。
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