中醫(yī)認(rèn)為，五色中的黑色與五臟中的腎臟相對(duì)應(yīng)，黑色的食物可入腎，起到補(bǔ)腎的作用，因此，患有慢性腎炎等腎臟疾病且中醫(yī)辨證為腎虛的朋友，可以適當(dāng)增加一些黑色食物的攝入，如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻等都是不錯(cuò)的選擇。

栗子被唐代著名醫(yī)家孫思邈稱為“腎之果”。