山藥粥 　　山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊，煮到七成熟時(shí)加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。 芝麻粥 　　芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補(bǔ)益肝腎、潤腸通便和烏須發(fā)，更有美顏?zhàn)饔谩? 現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。這類食品是針對(duì)腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進(jìn)行滋補(bǔ)、扶助的上品，可根據(jù)個(gè)人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。 動(dòng)物腎臟：食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。 海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。 蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。 芡實(shí)：具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。 此外，動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。 具有補(bǔ)腎壯陽的食物 蝦--蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。 淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。 泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。 驢肉--驢肉俗話說：天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘 性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效�？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。 牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對(duì)男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。 鵪鶉--鵪鶉俗話說要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。 雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫倪� 原劑。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美 滿。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮 成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻 繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。 蛇肉--近年來，食蛇肉已成為一種時(shí)尚。當(dāng)兩條蛇交尾時(shí)，會(huì)持續(xù)很長 一段時(shí)間 (蝮蛇可達(dá) 6～ 24小時(shí) )，食蛇肉能有效地使性生活的時(shí)間延長。 鴿肉--白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻繁，這是由于白鴿 的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它 具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測(cè)定白鴿 蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價(jià)值很 高。以下食療方對(duì)強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的果。 (1)取白鴿肉半只，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉�；蛏纤幣溆萌轼澮恢�，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補(bǔ)而不燥。 (2)或取白鴿蛋 2個(gè)，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時(shí) 可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細(xì)鹽調(diào)味，又可作引藥入腎。 　 狗肉--狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血quot;等功效。用黑豆燒狗肉 ，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)�，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用�? 韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜 ，如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭，新炊間黃梁； 宋代詩人蘇軾的漸覺東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤�？梢娋虏俗怨乓詠砭� 受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每 500克韭菜中含蛋白質(zhì) 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280 毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)習(xí)慣 性便秘有益和對(duì)預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有 促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對(duì)高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來廣為應(yīng)用。《本草拾遺》中寫道：韭菜溫中下氣 ，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，令人能食，益陽�！侗静菥V目》又說，韭菜補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上quot;起陽草之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對(duì)治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服，可治盜汗、自汗。 荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機(jī)體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干 10個(gè)，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強(qiáng)身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。 麻雀--麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據(jù)《增補(bǔ) 食物秘方》記載，雀肉能補(bǔ)五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補(bǔ)陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對(duì)陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥；雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。對(duì)治療陽痿、腰痛、*清冷癥有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。 羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效�！度杖A本草》說，羊腎quot;補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎。適用于腎虛陽痿者食用。 枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙 酸、維生素 C、維生素 E、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、 鈣、磷等成分。中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥�？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦�、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥�，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動(dòng)脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。 松子--松子是重要的壯陽食品。中醫(yī)認(rèn)為，松子仁味甘，性微溫，有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用有強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強(qiáng)性功能等作用。是中老年人滋補(bǔ)保健食品。對(duì)食欲不振、疲勞感強(qiáng)、遺精、盜汗、多夢(mèng)、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養(yǎng)肌膚，使皮膚細(xì)膩柔潤。 麻雀蛋--麻雀蛋 含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維 生素 D、維生素B1、維生素 B2、鐵 、磷、鈣等。中醫(yī)認(rèn)為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補(bǔ)精血、壯陽固腎功效。適用于精血不足、四肢不溫、怕冷等癥。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經(jīng)、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養(yǎng)顏、增強(qiáng)性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。 冬令進(jìn)補(bǔ)宜用的食物和藥物 補(bǔ)陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。 滋陰益腎、填精補(bǔ)髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。 補(bǔ)腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 常用藥物。主要有：蛤蚧、當(dāng)歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實(shí)、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、補(bǔ)骨脂、紫河車等。 提問者對(duì)答案的評(píng)價(jià) 謝謝。太多了我都不知道選哪個(gè)好了！ 我來“揪”錯(cuò) 我來評(píng)論 投訴 ↑回頁首 其他回答 回答者：傳世一族 級(jí)別：新手 (2005-01-17 033115) 　　 　　炸核桃鴨子 　　材料：核桃仁200顆，馬蹄150顆，老鴨1只，雞肉泥120顆，蛋清適量，玉米粉、紹酒、幼鹽少許。 　　制法： 　　(一)將老鴨宰殺后，卻內(nèi)臟洗凈，由滾水拖一遍，裝入盤內(nèi)，放蔥、姜、食鹽、紹酒，上籠蒸熟后取出。 　　(二)將老鴨對(duì)半切開，另用蛋清、玉米粉、紹酒調(diào)成糊狀，再把核桃仁、馬蹄剁碎加入糊中，拌勻后，鋪在鴨內(nèi)膛上。 　　(三)將鴨子放入大油鍋中用溫火炸酥，成金黃色撈出，用刀切成條塊，放入盤內(nèi)，以蔬菜拌邊。功用：主治腎虛陽痿。 　　茨實(shí)煲老鴨 　　材料：茨實(shí)150克，老鴨1只，幼鹽少許。 　　制法：將茨實(shí)洗凈，用水浸泡。將老鴨開膛去內(nèi)臟洗凈后，把茨實(shí)放入鴨腹中，然后把整只鴨子放入瓦煲內(nèi)，加適量清水用文火煲3小時(shí)左右，加食鹽少許，調(diào)味后食用。功用：糖尿病、腎虛遺精。 　　蟲草燉鴨 　　材料：冬蟲夏草10克，老雄鴨1只，料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。 　　制法： 　　(一)將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈，剁去鴨爪，在開水中過一下，撈出晾涼。 　　(二)冬蟲夏草用溫水洗干凈，生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取沖下曹和生姜、蔥白一起裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)。 　　(三)再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，約3小時(shí)，取出后去掉棉紙，撿出生姜、蔥白即成。功用：補(bǔ)胃腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸軟、久虛不復(fù)等癥。 壯陽食譜之水果篇 新聞晚報(bào) 2004-12-02 說到水果，我們一般的了解是它的減肥與美容的功效。其實(shí)水果還可以治療性功能障礙及尿路感染。 　　 　　 　　 　　▲ 荔枝： 　　 　　用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。 　　 　　▲ 蓮子： 　　 　　取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要?jiǎng)內(nèi)?15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢(mèng)遺過多，也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心)，放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。 　　 　　 　　 　　▲ 葡萄： 　　 　　取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。 　　 　　 　　 　　▲ 獼猴桃： 　　 　　新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。 　　 　　 　　 　　▲ 芒果： 　　 　　取芒果核10克，打爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。 　　 　　▲ 白果： 　　 　　取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連續(xù)服兩周，可治遺精過多。 　　 　　 　　▲ 木瓜： 　　 　　用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和早泄。 　　 　　 　　 　　▲ 紅棗： 　　 　　紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補(bǔ)血的作用，對(duì)早泄和陽痿患者有很好的食療效果。 　　 　　 　　▲ 核桃： 　　 　　每日吃兩到四個(gè)，可起到健腎補(bǔ)血等作用，還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石，并能延緩衰老。 　　巴戟煲雞腸 [原料]巴戟15克，雞腸2付、生姜、精鹽、味精各適量。 [做法]將雞腸剪開洗凈切成長段，與巴戟天、生姜片加水二碗煎至一碗，加精鹽、味精少許即可。 [用法]每日1劑，吃腸喝湯，15日為一療程。 [作用]溫腎助陽，壯筋骨。主治陽痿引起的莖痿不起、頭昏耳鳴、四肢少溫等癥。 [評(píng)注]巴戟天補(bǔ)腎陽、壯筋骨，雞腸性甘平，入腎補(bǔ)腎，都是溫腎壯陽之品。 熘炒黃花豬腰 [原料]豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。 [做法]將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)切成段；炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時(shí)，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。 [用法]佐餐或分頓食用。 [作用]補(bǔ)腎益脾，固澀*。適用于腎虛腰痛、早泄、陽痿、產(chǎn)婦乳少。 [評(píng)注]豬腎能補(bǔ)腎強(qiáng)腰，通膀胱。現(xiàn)代研究資料顯示，豬腎與人腎有相同或相似的物質(zhì)成分，可以對(duì)腎起到補(bǔ)益和治療的作用，這與中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”的理論相吻合。腎虛之人常服有益。 山藥燉豬肚 [原料]豬肚150克、山藥50-100克。 [做法]將豬肚洗凈切成條或切成小塊煮沸后改文火燉熟，再將山藥去皮洗凈切成片或段同燉至爛。 [用法]稍加鹽調(diào)味，空腹食用，每日1次。 [作用]滋養(yǎng)肺腎。適用于消渴多尿。 [評(píng)注]山藥甘平、入脾、肺、腎三經(jīng)，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，燉豬肚能增強(qiáng)固腎益精之效。 雙鞭壯陽湯 [原料]枸杞子10克、菟絲子10克、肉蓯蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母雞肉50克，花椒、生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。 [做法](1)將牛鞭加水發(fā)脹去凈表皮，順尿道對(duì)剖成兩塊洗凈，再用清水漂洗30分鐘；將狗鞭用油炸酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈；將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。 (2)將牛鞭、狗鞭、羊肉和母雞肉放入砂鍋加清水燒開，除去浮沫，加入花椒、生姜、料酒燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，除去湯中的花椒和生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布包好，放入湯內(nèi)，置文火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí)，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3厘米長的條，狗鞭切成1厘米長的節(jié)，羊肉切片，雞肉切成小塊，然后把它們一起放入碗中，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即可。 [用法]吃肉喝湯，佐餐食用。 [作用]暖腎壯陽，益精補(bǔ)髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。 [評(píng)注]牛鞭、狗鞭為壯陽之品；羊肉大熱，能溫陽補(bǔ)虛；菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子補(bǔ)腎壯陽。幾種原料共同配伍，有益腎填精壯陽之功效。 蟲草燉胎盤 [原料]冬蟲夏草10克，生地20克，鮮胎盤半個(gè)，精鹽、味精適量。 [制法]將胎盤洗凈切塊，放蒸鍋內(nèi)與冬蟲夏草、生地加水少許，武火隔水燉3小時(shí)，取出加精鹽、味精少許即可。 [用法]溫?zé)岱�食，隔天一次，連服7次。 [功效]補(bǔ)腎益精，益氣養(yǎng)血。 [主治]陽痿、早泄、遺精。 [按語]胎盤，入肺腎兩經(jīng)，益氣養(yǎng)血補(bǔ)精，有強(qiáng)壯作用，鮮用效果較好，是滋補(bǔ)性較強(qiáng)的佳品。 肉蓯蓉羊肉粥 [原料]肉蓯蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精鹽、味精適量。 [制法]羊肉洗凈切片，與肉蓯蓉、粳米同煮成粥，加精鹽、味精調(diào)味即可。 [用法]早晚溫?zé)崾秤谩? [功效]補(bǔ)腎益精、收斂滑泄。 [主治]遺精、滑精。 [按語]肉蓯蓉甘溫、能補(bǔ)腎益精，羊肉甘溫、能益氣補(bǔ)虛，溫中暖下；二味相佐能增補(bǔ)腎益精之效。 黃芪雞汁粥 [原料]母雞1只(重約1000～1500克) 、黃芪15克、粳米100克。 [做法]先將母雞去毛及內(nèi)臟、剖洗干凈，濃煎為雞汁；取黃芪15克水煎2次取汁，加適量雞湯及梗米100克共煮成粥。 [用法]早晚溫?zé)岱�食�? [作用]益氣血，填精髓，補(bǔ)氣升陽，固表止汗。適用于久病體虛、氣血雙虛的貧血、乏力、自汗者。 [評(píng)注]黃芪雞肉配伍能健脾胃，益氣血，是補(bǔ)虛止汗的良方。感冒發(fā)熱，外邪未盡者忌服。 淮藥燉豬腦 [原料]淮山藥15克、枸杞子6克、豬腦1個(gè)、精鹽適量。 [做法]將淮山藥、枸杞子與豬腦放入大碗中，加食鹽適量加蓋，急火隔水燉3小時(shí)至熟爛。 [用法]溫?zé)岱�用，或佐食�? [作用]養(yǎng)心健脾、補(bǔ)肝腎。主治房勞傷及腎虛、氣血不足者。 [評(píng)注]淮山藥能健脾養(yǎng)腎，豬腦能補(bǔ)虛益智，強(qiáng)腰腎；枸杞子能滋補(bǔ)肝腎�！端庤b》謂杞子“滋陰，不致陰衰；興陽，常使陽舉�！狈縿谶^度食用有所補(bǔ)益。 苦瓜塞肉 [原料]苦瓜200克、豬肉餡200克、雞蛋1個(gè)、食鹽、料酒、生姜、醬油各適量。 [做法]將苦瓜洗凈去籽，調(diào)好的肉餡塞入苦瓜中切成段，將鍋中油燒熱后，倒入苦瓜用小火燒熟后，加入料酒、白糖，燜燒片刻即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]清熱解毒，益腎生精。主治無精、少精癥�！　� [評(píng)注]苦瓜、豬肉清熱解毒，對(duì)于濕熱下注引起的精少不育，有治療作用。 　　補(bǔ)陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。 滋陰益腎、填精補(bǔ)髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。