一般在我們的日常生活中，可能很多女性朋友們都會(huì)出現(xiàn)一些貧血的現(xiàn)象發(fā)生，而且這個(gè)時(shí)候會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一些失眠健忘，或者是頭暈?zāi)X脹的一個(gè)現(xiàn)象，發(fā)生的那么貧血嚴(yán)重的也會(huì)出現(xiàn)一些并發(fā)癥，當(dāng)出現(xiàn)貧血的時(shí)候，應(yīng)該怎么樣很好的去通過(guò)一些食療的方法調(diào)理下，就為大家來(lái)介紹一下的。

婦女的貧血發(fā)病率為64.4%，女性的例假、懷孕時(shí)自身及胎兒對(duì)生血物質(zhì)的雙重需求、分娩出血都是直接原因。過(guò)去貧血的主要原因是營(yíng)養(yǎng)不良，近年來(lái)因減肥而造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，形成了嚴(yán)重貧血的一個(gè)特殊人群。

女性的營(yíng)養(yǎng)以及健康基本上都取決于血?dú)馐欠癯渥�，再加上女性都基本貧血，今天，小編就在這里給大家推薦三款補(bǔ)血的食譜，讓大家不用再每天吃中藥了，補(bǔ)血也能味美可口。

蘿卜燉牛肉

主料：白蘿卜450克，牛肉(瘦)100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克

蘿卜燉牛肉的特色：質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。

1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見(jiàn)方的塊，分別入沸水中略焯，撈出;

2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;

3. 再放入蘿卜塊，燒開(kāi)，撇去浮沫;

4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;

5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。

清燉排骨

主料：豬排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克

特色：湯清乳白，咸鮮味醇。

做法：1. 將排骨洗凈，剁成四厘米長(zhǎng)，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈;

2. 小白菜洗凈，去根部，一切兩段;

3. 蔥切段;姜切塊，用刀輕輕拍松備用;

4. 鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯;

5. 旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟;

6. 下小白菜放精鹽、味精調(diào)口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。

清燉排骨的制作要訣：本品最好使用小棒骨。

鯉魚(yú)阿膠粥

材料：粳米100克，鯉魚(yú)200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克

做法：1. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。

2. 鯉魚(yú)刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，洗凈后切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。

3. 糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚(yú)湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟爛，湯濃稠時(shí)，放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味，即可盛起食用。

通過(guò)上面的這些內(nèi)容的介紹，相信我們大家都了解了，當(dāng)出現(xiàn)貧血的時(shí)候，到底應(yīng)該怎么做了吧，所以在平時(shí)的時(shí)候，女性朋友們就應(yīng)該多吃一些補(bǔ)血的食物，就像一些大棗桂圓之類的，因?yàn)檫@樣才可以讓女性朋友們的身體更加健康，而且平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┘t糖水。