生活中的4大補腎食療佳品
所謂藥食同源,所以,很多常見的食物不僅可以果腹,還有很多治療疾病的功效。大家都知道腎氣虛則人就沒有精神,而且容易有脫發(fā)、腰膝酸軟等癥狀,今天就給大家介紹一下關于能夠補腎的4種食物。
1、烏骨雞
具有滋養(yǎng)機體,補虛勞贏弱,治消渴,益產(chǎn)婦,提高生理功能等作用。因其含鐵、鈣、蛋白質(zhì)較豐富,所以適宜于一切中老年人、少年兒童、婦女,特別適合孕產(chǎn)婦食用。
推薦食譜:
(1)天麻燉烏雞。
取天麻30克,烏骨雞1只(最好用鮮活健康烏雞,宰殺去毛去內(nèi)臟,洗凈,剁塊備用);天麻事先用清水侵泡24小時以上;然后將二者同時放入砂鍋,添水適量;用慢火燉4—5小時即可。食肉喝湯,治療神經(jīng)性偏頭痛有特效。
▲ 注意:切不可加鹽和調(diào)料;否則,功效將大打折扣。
(2)老醋燉烏雞。
取烏骨雞1只(最好用鮮活健康烏雞,宰殺去毛去內(nèi)臟,洗凈,剁塊),放入砂鍋,添加水適量,加入陳年老醋30克,慢火燉3小時以上,食肉喝湯,對治療糖尿病有特效。
2、鴿子。
素有“養(yǎng)血動物”之美稱。具有滋陰壯陽,養(yǎng)血補氣,清熱解毒等功效。鴿血極利于貧血病人康復;鴿子肉含有豐富的泛酸,對毛發(fā)脫落,中年禿頂、白發(fā),未老先衰,神經(jīng)衰弱,慢性腰腿痛以及記憶力衰退等有較好的療效;鴿肝中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化;鴿蛋可補血益氣,解瘡毒、痘毒。
3、鵪鶉肉。
被人們譽稱為“動物人參”。它含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經(jīng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有健腦補腦作用,較適宜于營養(yǎng)不良,體虛乏力,貧血頭暈,腎炎浮腫,高血壓,肥胖癥,動脈硬化等患者食用。
▲ 禁忌:與豬肝或菌類同食;否則易面黑或生痔瘡。
4、麻雀肉。
具有壯陽、益精、溫腎、益氣、暖腰膝、止崩帶等功效。較適宜于身體虛弱,頭暈眼花,精神萎靡不振,陽痿,尿頻,老人畏寒肢冷,臟腑虛損等人食療。
▲ 注意:性功能亢進和陰虛火旺之人忌食。
以上4種禽肉都具有補腎的功效,不過一定根據(jù)癥狀不同而區(qū)別對待,并且要禁忌在烹調(diào)上的一些注意事項,否則,不但得不到相應的療效,反而適得其反就不好了。另外,腎虛的人還要多注意休息,勞逸結合。
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