對于上班族來說吃午飯是一件十分頭疼的事情，中午吃什么呢?貌似周邊的餐館已經吃遍了，自己帶飯每次一回家就懶得動，看來快餐是唯一的選擇了，完全違背了早上吃好中午吃飽的原則。導致晚上回家忍不住會大吃大喝，所以胖子越來越多。那么，中午適合吃什么食物最有營養(yǎng)呢?

1.最佳蛋白質——魚肉

魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

2.抗氧化——豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

3.保持活力——圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

4.降脂——洋蔥

洋蔥雖然常見，很多菜中會加上洋蔥作為配料，其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

5.抗衰老抗癌——西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素�？茖W研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

6.養(yǎng)顏——新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。