冬季養(yǎng)生重在滋補(bǔ)，飲食進(jìn)補(bǔ)是很多人選擇的方法。冬季天氣干燥陰冷，很容易導(dǎo)致人們患疾病。人們常說多吃新鮮蔬果就能抗病，寒冷的冬天吃水果會(huì)感覺到冰涼，不利于養(yǎng)生。在冬季滋補(bǔ)最好是喝粥，不僅抗寒還能養(yǎng)胃，不同的食材搭配還能起到滋補(bǔ)作用，今天就為大家推薦冬季十大養(yǎng)生粥。

1、【蘋果粥】生津潤肺，開胃消食

做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。

2、【土豆粥】健脾，益氣

做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

3、【黑芝麻粥】補(bǔ)肝腎，潤五臟

做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，熬至粥稠食用。

黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

4、【枸杞粥】滋補(bǔ)肝腎，益精明目

做法：枸杞子15～20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時(shí)，�；馉F5分鐘即成。

枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。

5、【白木耳粥】潤肺健脾

做法：粳米250克，白木耳15克，水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。

白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

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