公益獻血一直是被提倡的事情，但是需要注意的是，在獻血的同時也要注意自己的身體健康哦，雖說獻血在一般不會影響健康，但是也是需要一定的營養(yǎng)補充和注意事項的。

獻血前飲食調(diào)理：

前幾天應(yīng)吃素 為了確保血液質(zhì)量，避免獻血者在獻血過程中出現(xiàn)意外情況，獻血前幾日應(yīng)以吃素食為主，最好少進油膩食物;不要食用蝦蟹等蛋白質(zhì)過高的食物，以免蛋白變質(zhì)，致使血液中出現(xiàn)過敏物質(zhì)。

前一天不能喝酒 獻血的前一天晚上不要吃得過飽，獻血的前兩餐不要飲酒，更不能飲烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、魚、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液渾濁，影響血液質(zhì)量。

獻血前要吃早餐 獻血前一晚要保持良好睡眠，不宜做劇烈運動。獻血前不能空腹，獻血當(dāng)日早晨應(yīng)吃些清淡飲食，如稀飯、饅頭、面包、雞蛋等，以免在獻血過程中出現(xiàn)頭暈、心慌、出汗等反應(yīng)。

獻血后飲食調(diào)理：

別喝濃茶 獻血一個月內(nèi)最好別喝濃茶。因為茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質(zhì)和鐵相結(jié)合，生成不易被人體吸收的沉淀物，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵的吸收，進而影響獻血者血細胞的再生。因此有飲茶習(xí)慣的朋友，在獻血后的一個月內(nèi)最好與茶暫時保持距離，喝點果汁(如獼猴桃汁、橙汁等)，既可解茶癮，又可補充維生素和葉酸，以促進血細胞的再生。

無需大補 補充營養(yǎng)不要過量，可以進食新鮮瓜果和蔬菜、豆制品、奶制品、新鮮魚蝦和肉蛋等，但無需大補，避免進食過量。

多吃造血食物 造血的主要原料是蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12和葉酸等。身體盡快吸收這些物質(zhì)，能達到快速補血的目的。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多的食物有奶類、瘦肉、蛋類、豆制品等，含鐵較多的食物有動物肝臟、海蜇、蝦、芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大棗、桂圓等，豬肝、腎和牛肉等葉酸含量高，動物肝臟、豬或羊腎、腐乳等維生素B12含量豐富。另外，炒菜時可選用鐵鍋。