合理的飲食可以幫助我們更好地保持健康，而癌癥是一個(gè)令所有人都談之色變的疾病類型，平常生活中我們應(yīng)注意了解一些能防癌的食物，那么，女人吃什么能防癌呢？下面我們就來聽聽營養(yǎng)專家給出的答案，希望這些介紹能給大家以幫助。

韓國有句俗話說“泡菜是半個(gè)糧食”，不管多么奢華的宴會(huì)飲食，餐桌上也少不了泡菜。每逢過冬之前，家家戶戶都用大約100-150棵白菜來腌泡菜，是一年之中最要緊的家務(wù)事。

韓國泡菜不僅僅是糧食，泡菜內(nèi)還含各種乳酸菌，每公克含菌量約介于107-109億個(gè)，幾和國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定優(yōu)格必須含菌量相同，也因此曾被美國《健康》雜志評(píng)選為世界五大健康食物之一。

研究也發(fā)現(xiàn)，將腌制2-3周的泡菜萃取物，加入腸癌細(xì)胞中，可在短時(shí)間令癌細(xì)胞數(shù)量銳減超過七成；另外還發(fā)現(xiàn)泡菜可延長抗衰老細(xì)胞的生存期，而且生存率高達(dá)八成。

另外，腌泡菜的辣椒所含的辣椒素，能促進(jìn)脂肪燃燒，還有降低膽固醇的功效，是韓國女性維持身材的祖?zhèn)髅胤�。泡菜的辛辣也能促進(jìn)胃酸分泌，有助消化吸收。

專家也提到，吃泡菜除了吃進(jìn)豐富的膳食纖維外，微生物中的植酸酵素因發(fā)酵而被活化，可將蔬菜中80-90%的植酸分解，而乳酸菌也會(huì)產(chǎn)生小分子的有機(jī)酸，有利人體對(duì)礦物質(zhì)如鐵、鋅等的吸收，增加生物利用率。

女人吃什么能防癌？現(xiàn)在我們知道了韓國泡菜是可以有防癌效果的，而且還能減肥，對(duì)女人的身體健康和美容都有幫助，所以想要健康和美麗的女人不妨在日常飲食中增加泡菜，如果大家還想了解其他的女人營養(yǎng)方面的內(nèi)容，可以咨詢?cè)诰�專家。