在法國，青春痘的現(xiàn)象很少見，但是在亞洲，年輕人的青春痘情況很普遍，原因就在于酸奶和奶酪并非亞洲人的傳統(tǒng)飲食，其實青春痘只是表象，毒素的來源——在消化系統(tǒng)，比如便秘，痔瘡，還有小孩子經(jīng)常肚子疼(腸道寄生蟲)等等，這些疾病的發(fā)病率在亞洲，特別是中國很高。原來，在酸奶和奶酪中不但含有牛奶中的營養(yǎng)成分，而且還富含的乳桿菌、雙歧桿菌和革蘭氏陽性球菌，這些益生菌能夠有效的幫助人清理身體內(nèi)的病毒，補充人體因為衰老而產(chǎn)生而流失的益生菌，進一步提高“機體防御能力”而對預(yù)防疾病有益處。

此外，廣東以水牛為主，而水牛奶又因為富含礦物質(zhì)和纖維素，其營養(yǎng)價值大大高于黃牛奶，在廣東的朋友得天獨厚，所以更應(yīng)該每周多吃酸奶和奶酪等富含益生菌的食品。

“三餐的瑜伽哲學(xué)”

瑜伽不只是運動，瑜伽是一種生活哲學(xué).因為年長者遵循著中國的傳統(tǒng)一日三餐，在適當(dāng)?shù)臅r間進食，相比之下，在城市中的年輕人，由于工作或者其他的原因，進食時間沒有規(guī)律，長此以往，消化系統(tǒng)會變的很虛弱，最終類似便秘這類問題就會出現(xiàn)。

養(yǎng)成一套適合自己身體的習(xí)慣，不僅是飲食習(xí)慣，還有體育鍛煉以及作息時間等日常生活中的“生物鐘”。

相比其他肉食動物，人擁有更長的消化道，過量肉食的攝入，其實是不適合我們的消化道的.所以在瑜伽的理念中，素食是最適合的食物給消化道帶來負(fù)擔(dān)的原因一方面來源于人們不規(guī)律的飲食，另一方面就是過多的肉食和過分飽食。就好像一部機器一樣，如果你滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，對機器的磨損肯定是最大的，所以在進食的時候最好是做到六分飽，而且盡量少吃肉類，因為相比其他富含粗纖維質(zhì)的蔬菜，肉類更難以消化。

“食物之陰陽二元”和新鮮原則

如果說植物類的食物是陽，那么動物類的食物就是陰;在植物類食物中，長在地面上的為陽，比如西紅柿，蘋果等等，那么在地面下的水果蔬菜就是陰，比如紅薯，土豆等等;在動物類食物中，例如豬牛羊肉等紅肉是陽，那么魚肉、雞肉、鴨肉等白肉是陰。在中國的養(yǎng)生之道中并沒有強調(diào)一定要吃什么不吃什么，就像陰陽要平衡一樣，在日常的食物搭配中，也應(yīng)該注重陰陽調(diào)和。

每天都要定量的吃雜糧，雜糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險，有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

健康原則吃新鮮蔬菜，由于氣候和水土的關(guān)系，不同地方的蔬菜會帶有當(dāng)?shù)鬲毺氐目谖逗吞匦�。而在瑜伽理念中，一個人吃了什么，慢慢的這個食物的特性會成為他的特性之一。在平時特別注重吃新鮮的蔬菜、水果，對于長期放置的食物是很少接觸的。