章子怡獨(dú)門秘方是“美容要內(nèi)外結(jié)合，煲湯是最好的方式。 　　在美容上，章子怡堅(jiān)持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡覺。章子怡說：“在保養(yǎng)上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡覺。 　　章子怡另一項(xiàng)獨(dú)門秘方是“美容要內(nèi)外結(jié)合，煲湯是最好的方式。拍《臥虎藏龍》的時(shí)候，劇組的人每天煲各種各樣的湯，然后告訴我這個(gè)湯是潤(rùn)膚的，那個(gè)湯是養(yǎng)顏的......湯真的是個(gè)好東西，對(duì)皮膚非常好。”章子怡如是說。 　　香菇 　　香菇富含多種氨基酸和維生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麥淄醇，延緩衰老的同時(shí)，還能軟化老廢的角質(zhì)層，改善因日曬引起的肌膚老化。 　　煲湯原料 　　豬手350克，黃豆100克，香蔥10克，鹽適量，雞精適量，黨參10克，米酒少量。 　　制法 　　1.需將黃豆提前浸泡3小時(shí)。 　　2.豬手洗凈后，切成大小適中的塊待用。 　　3.將洗凈的豬手放入沸水中，過水5秒后撈出。 　　4.倒掉沸水，將豬手、黃豆和所有原料置于新水中，用小火燉4小時(shí)即可。 　　黃豆一定要煮爛，因?yàn)樯�黃豆或夾生黃豆，都含有對(duì)人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生過多氣體，造成脹肚和消化不良。 　　濃郁的滑嫩口感，幫助緩解肌膚的早期皺紋。 　　鯽魚 　　鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。 　　煲湯原料 　　鯽魚一條，胡椒粒5顆，蛋奶20克，姜10克，蔥10克，鹽適量，雞精適量。 　　制法 　　1.將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。 　　2.把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。 　　3.加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。 　　4.起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。 　　蛋奶粉在菜場(chǎng)能買到。如果想更方便更營(yíng)養(yǎng)，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯(cuò)的選擇。 　　冬瓜 　　冬瓜富含豐富的維生素C，對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。 　　煲湯原料 　　冬瓜500克，五花肉250克，蔥10克，生粉少許，鹽適量，味精適量。 　　制法 　　1.將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。 　　2.把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。 　　3.先將肉丸和蔥等調(diào)料放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。 　　4.20分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘盛出即可。 　　捏肉丸時(shí)，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。