13、牛奶

牛奶除含有利于人體吸收的多種營養(yǎng)物質外，還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營養(yǎng)物質，對保護神經，特別是保護腦神經起重要作用，因此，成年人每天最少飲用200~300毫升鮮奶，對防治腦中風大有益處。

最后提醒，防中風除了多吃以上食物，還要注意：有高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化、冠心病等慢性病史者要堅持服藥，定期體檢，保持心情舒暢，避免情緒激動等劇烈變化。