我們都知道在健身鍛煉后，補(bǔ)充一些碳水化合物與蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)肌肉恢復(fù)的效果。但是最近有個研究，讓健身界驚訝，就是如果我們在健身之后喝點蜂蜜其實更有利于的身體恢復(fù)的。

得出此項結(jié)論的美國曼菲斯大學(xué)運動營養(yǎng)實驗室主任理查德·克雷德博士指出，適當(dāng)飲些蜂蜜，能在訓(xùn)練后兩小時內(nèi)，幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平。

血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中如果葡萄糖的濃度過低，會出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，嚴(yán)重影響人體生命活動的正常進(jìn)行。因此，鍛煉后喝點蜂蜜以維持較高的血糖水平，對肌肉的恢復(fù)至為重要。

研究人員還對運動員進(jìn)行了實驗，讓他們在劇烈的負(fù)重訓(xùn)練后立即補(bǔ)充蛋白質(zhì)及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人補(bǔ)充糖，一些人補(bǔ)充麥芽糖糊精，另一些人則補(bǔ)充蜂蜜。

結(jié)果，喝蜂蜜的那組人在鍛煉后兩小時之內(nèi)維持了理想的血糖含量，而且這些人的激素水平也證明，他們的肌肉處于理想的恢復(fù)狀態(tài)。

所以通過我們上面的各種實驗，我們能知道，我們在健身之后喝點蜂蜜水更有利于我們的身體回到正常的水平的。 

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