氣候干燥的冬季馬上就要到來(lái)了，潤(rùn)肺是關(guān)鍵，否則很容易患呼吸道疾病。

白蘿卜

《日華子本草》說(shuō)它“能消痰止咳，治肺痿吐血”�！端穆暠静荨氛J(rèn)為它“亦主肺嗽吐血”�！峨S息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音，咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說(shuō)法，就是這個(gè)道理。平時(shí)可以煲小排蘿卜湯喝。

柚子

性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。

不過(guò)由于柚子性寒，所以也不能過(guò)量食用。吃2到3塊即適可而止。

金橘

性味甘酸、平溫、無(wú)毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤(rùn)肺，開胃健食，止渴生津。

桔子都有此功效，不過(guò)最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。

蓮藕

入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒。食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺。

平時(shí)可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。