最容易被冷落的營養(yǎng)食物
芹菜、海藻、扁豆……這些東西或許并沒有像其它受歡迎的食物一樣,經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上。其實我們應(yīng)該更經(jīng)常地食用這類食物因為它們除了是肉類的好搭檔之外,包含了有利于骨骼的硅元素和抗癌的酚酸,對我們的健康大有好處。
有專家推薦了5種常見卻不被我們重視的健康食物,希望它們可以得到你的青睞和重視。在你的餐桌上為它們留下一點(diǎn)位置,它們也會給你健康回報——無論是降低血壓還是補(bǔ)充礦物質(zhì),它們一定不會讓你失望!
雞腿肉
每只雞腿中:
112卡路里
6克脂肪(2克飽和脂肪)
14克蛋白質(zhì)
當(dāng)然,腿肉比胸肉中有更多的脂肪,但是你有沒有考慮過它們之間的真正區(qū)別?
食用它的健康理由:根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部食物數(shù)據(jù)庫的說法,雞腿中只有三分之一的脂肪是飽和型的。(另外三分之二是有益心臟的不飽和脂肪。)更為重要的是,這類飽和脂肪中86%要么對膽固醇沒有影響,要么比起低密度脂蛋白(有害)來更加提高了高密度脂蛋白(有益)的含量,其結(jié)果事實上降低了心臟病的風(fēng)險。
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