羽毛球愛好者的營養(yǎng)補(bǔ)充
現(xiàn)代羽毛球運(yùn)動1870年起源于英國,后來盛行于西歐及美洲。一開始它是一項貴族運(yùn)動,但隨著后來的逐漸普及,到今天已成為一項大眾喜愛的體育項目。 羽毛球運(yùn)動是一項能夠讓人眼明手快、全身得到鍛煉的體育項目,運(yùn)動量可根據(jù)個人年齡、體質(zhì)、運(yùn)動水平和場地環(huán)境的特點而定。羽毛球愛好者在進(jìn)行羽毛球運(yùn)動時,需要在場地上不停地進(jìn)行腳步移動、跳躍、轉(zhuǎn)體、揮拍等動作,還要充分活動踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)等部位,做出滑步、踮步和弓箭步等各種步態(tài),合理地運(yùn)用各種擊球技術(shù)和步法將球在場上往返對擊,從而增大了上肢、下肢和腰部肌肉的力量,加快了鍛煉者全身血液循環(huán),增強(qiáng)了心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能。因此長期進(jìn)行羽毛球鍛煉,可以使心跳強(qiáng)而有力,肺活量加大,耐久力提高。此外,羽毛球運(yùn)動要求練習(xí)者在短時間對瞬息萬變的球路作出判斷,果斷地進(jìn)行反擊,因此,它還能夠提高人體神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性和協(xié)調(diào)性。
長期進(jìn)行羽毛球鍛煉,除了能使心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能得到加強(qiáng)外,減肥功效也是很顯著的。美國大學(xué)運(yùn)動醫(yī)學(xué)會(ACSM)提出,要達(dá)到全身減肥的目的,每天應(yīng)該做30分鐘以上,每分鐘心率為120—160次的中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動。而對于普通羽毛球愛好者來說,這恰恰相當(dāng)于一場低強(qiáng)度單打比賽的運(yùn)動量。
羽毛球活動對設(shè)備的基本要求比較簡單,只需兩個球拍、一個球和一條繩索即可。因此它不僅可以在正規(guī)的室內(nèi)運(yùn)動場進(jìn)行,也可以在公園、生活小區(qū)等處廣泛地開展。當(dāng)它作為戶外運(yùn)動時,還可使鍛煉者吸入新鮮空氣,受到陽光照射,改善人體的血液循環(huán)和新陳代謝,同時感受大自然的美麗,在運(yùn)動中怡心健體。
羽毛球運(yùn)動適合于男女老幼,不同年齡、不同性別以及不同體質(zhì)的人都能在羽毛球運(yùn)動中找到樂趣。青少年可作為促進(jìn)生長發(fā)育、提高身體機(jī)能的有效手段進(jìn)行鍛煉,適量的羽毛球運(yùn)動能促進(jìn)青少年增長身高,培養(yǎng)青少年自信、勇敢、果斷等優(yōu)良的心理素質(zhì)。老年人和體弱者可作為保健康復(fù)的方法進(jìn)行鍛煉,運(yùn)動量宜較小,可以增強(qiáng)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,預(yù)防和治療老年心血管和神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病。兒童可作為活動性游戲方法來進(jìn)行鍛煉,讓他們在陽光下奔跑跳躍,培養(yǎng)他們不畏困難、不怕吃苦、不甘落后的品質(zhì)。
打羽毛球尤其是參加羽毛球比賽是一項體力消耗很大的運(yùn)動,兩、三個小時的球打下來,通常會饑腸轆轆。于是,很多人打完球后,喜歡多吃一些肉類、魚和蛋類食物,以為這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng),解除疲勞。其實,這種做法是認(rèn)識上的一種誤區(qū),打完球后究竟吃什么對恢復(fù)體力最有幫助,并不像很多人所想的那樣多吃點大魚大肉就可以了,而是要多補(bǔ)充一些碳水化合物以及水果、蔬菜等堿性食物。另外,我們不僅僅需要在運(yùn)動后進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充,運(yùn)動前與運(yùn)動中的科學(xué)合理營養(yǎng)補(bǔ)充對于保持良好的體能,減少打完球后的疲勞同樣重要。
人體在進(jìn)行運(yùn)動時,首先消耗掉的就是碳水化合物,碳水化合物是運(yùn)動時最直接也是最主要的熱量來源,更是腦部及神經(jīng)細(xì)胞的能量來源,因此碳水化合物攝入不足不僅會降低運(yùn)動能力,而且容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疲勞。所以我們在打球以前就應(yīng)該適當(dāng)攝入部分碳水化合物,增加體內(nèi)的碳水化合物儲備,這樣能夠在運(yùn)動中提供更多的能量。另外,運(yùn)動過程中適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充碳水化合物也有助于維持血糖濃度,保持良好的運(yùn)動能力。補(bǔ)充碳水化合物的最簡單的方法是使用專業(yè)的運(yùn)動飲料,在運(yùn)動前和運(yùn)動中飲用不僅能夠滿足運(yùn)動時對碳水化合物的需要,還能夠補(bǔ)充運(yùn)動中隨汗液一起丟失的電解質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素。
當(dāng)肌肉和大腦等進(jìn)行高強(qiáng)度的作功或者碳水化合物攝入不足時,體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等也會大量分解,以保證機(jī)體活動時對能量的需要。機(jī)體在蛋白質(zhì)和脂肪等分解的過程中,會產(chǎn)生大量的乳酸等酸性代謝產(chǎn)物,這些酸性代謝產(chǎn)物聚積在體內(nèi),就會使人體產(chǎn)生疲倦乏力等不適感覺。要消除這些不適感,必須把這些代謝的“廢物”中和并排出體外,應(yīng)適當(dāng)多吃些富含維生素、纖維素的蔬菜、水果等堿性食物來中和血液酸性,才能促進(jìn)代謝產(chǎn)物的排泄,維持機(jī)體酸堿平衡,盡快恢復(fù)正常的生理狀態(tài)。同時還要及時補(bǔ)充部分碳水化合物,以補(bǔ)償運(yùn)動中碳水化合物的消耗,這樣也有助于疲勞的消除,促進(jìn)體力的恢復(fù)。
由于B族維生素與能量的代謝有關(guān),因此經(jīng)常進(jìn)行羽毛球鍛煉的人應(yīng)該攝入富含B族維生素的食物,例如動物肝臟、蛋類、豆類等。還應(yīng)保證充足的維生素A的供給,以滿足羽毛球運(yùn)動對于視力的較高要求,其中大部分維生素A應(yīng)來自動物性食物,如動物肝臟、魚肝油、全奶等,或者進(jìn)食一些含胡蘿卜素較多的有色蔬菜,如胡蘿卜、青菜、菠菜等,這些蔬菜中的β-胡蘿卜素在人體內(nèi)也能夠轉(zhuǎn)化成維生素A。
羽毛球愛好者在夏季進(jìn)行訓(xùn)練或者進(jìn)行比賽時,機(jī)體為散發(fā)運(yùn)動產(chǎn)生的熱量會排出大量汗液。大量出汗可造成機(jī)體水分和無機(jī)鹽不同程度的丟失,可引起機(jī)體運(yùn)動能力下降、肌肉痙攣及心律失常等,因此這時候營養(yǎng)的重點就是及時、適量的補(bǔ)充水分和電解質(zhì),保持運(yùn)動機(jī)體的水鹽平衡和酸堿平衡。補(bǔ)充時要堅持少量多次的原則,除了補(bǔ)充水分以外,還應(yīng)注意鈉和鉀及其它微量元素的適量補(bǔ)充。
總之,對于羽毛球愛好者來說,打球的同時要注意進(jìn)行科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充,這樣不僅能夠滿足運(yùn)動時的需要,保持運(yùn)動時的體能,而且可以增強(qiáng)鍛煉的效果,保證身體的健康。
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