經(jīng)常有一些女性朋友為了能讓自己瘦下來(lái)不折手段，覺得不吃飯就能夠讓自己瘦下來(lái)，這種做法不但不會(huì)起到減肥的效果，其實(shí)吃飯并不代表身體就會(huì)發(fā)胖，健康粗糧減肥法，既營(yíng)養(yǎng)又減肥，效果是很好的。下面就為大家介紹一下。

在我們平時(shí)吃的主食中一般是以面食或是米飯為主，尤其是北方面食自然不可少。然而多吃一些粗糧不但對(duì)身體健康有益，還能達(dá)到減肥的好功效，希望女性朋友們可以嘗試一下。

1、 阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收

在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水分的同時(shí)，還會(huì)吸附許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質(zhì)，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要，腸道內(nèi)大量細(xì)菌的增殖可以刺激腸道蠕動(dòng)，減少腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力。

2、 不能或很少能從中獲取能量

人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的，但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中能獲取的能量是很少的。粗纖維盡管含有豐富能量，但因?yàn)槿梭w內(nèi)沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。

3、 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進(jìn)脂肪分解，加速胃腸蠕動(dòng)，降脂作用十分明顯。

多吃一些粗糧是很利于減肥的，就像上面所講到的那樣，粗糧的好處是很多的。其實(shí)很多患有疾病的人都是可以食用粗糧的，不要覺得這樣沒有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)吃多了大魚大肉之后再吃些粗糧會(huì)有更好的效果。