飲食減肥是現在很多人都很喜歡的一種減肥方法，因為它在減肥的同時還能享受美食，相信是人就會喜歡。選擇適合自己，不大魚大肉，只要保持健康身體，補充每日所需的營養(yǎng)物質即可;去除多余的脂肪和食物，是遠離肥胖的基礎。在這里我們推薦一些有利于減肥的食物。

一、 碳水化合物(米、面、淀粉類食物)

作用：1、提供人體能量。人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應。

2、組織細胞的重要組成成分。

3、與蛋白、脂類等形成活性成分。

二、 脂肪(肉類、油脂類、固態(tài)脂肪屬于(動物油脂)，液態(tài)脂肪屬于(植物油脂)

作用：1、氧化提供能量。

2、某些荷爾蒙(激素)的合成前體。

3、促進脂溶性維生素素的吸收。

三、 蛋白質(蛋類、奶類屬于(動物蛋白)，豆類屬于(植物蛋白)

作用：1、構成組織和細胞的重要成分，其含量約占人體總固體量的45%。

2、用于更新和修補組織細胞，并參與物質代謝及生理功能的調控。

3、提供能量。人體每天所需熱能大約有10～15%來自蛋白質。

四、 維生素(維生素A、B1、B2、煙酸、B6、B12、葉酸、C、D、E、K)

作用：1、多種酶的活性成份，參與物質和能量代謝。

五、 礦物質(紫菜、菠菜、豬肝、綠色蔬菜)

作用：1礦物質是構成機體組織的重要材料。

2、調節(jié)體液平衡。3、維持機體酸堿平衡。4、酶系統(tǒng)的活化劑。

六、 水(純凈水、碳酸飲料、運動飲料)

作用：1人體構造的主要成份，水占成人體重的50%～60%

2營養(yǎng)物質的溶劑和運輸的載體

3調節(jié)體溫和潤滑組織

七、 膳食纖維(粗糧、谷物類、根莖類)

作用：1、改善腸道功能。2、調節(jié)脂類代謝。3、調節(jié)糖類代謝。4、調節(jié)酸堿體質。5幫助控制體重。

以上這幾大營養(yǎng)素是我們人體每天必須要攝入的，它存在于不同的食物中，所以我們要養(yǎng)成不挑食的習慣，均衡的來攝取這些營養(yǎng)物質。