飲食減肥是現(xiàn)在很多人都很喜歡的一種減肥方法，很多人在減肥的時(shí)候都會(huì)利用一些水果或者蔬菜來(lái)進(jìn)行減肥。以下我們就為大家介紹飲食和運(yùn)動(dòng)調(diào)理減肥，這樣的效果會(huì)更好。兩種綠色減肥法：生吃苦瓜，清炒冬瓜的效果不錯(cuò)。

1、生吃苦瓜

苦瓜也是夏季用來(lái)清暑去熱的蔬菜�？喙虾�有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，并具有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以嘗試生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。

欄目組曾報(bào)道過(guò)一個(gè)山村全村人苗條的奇觀，發(fā)現(xiàn)他們每天會(huì)生吃2-3根苦瓜。

怎樣吃苦瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?

苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜�？喙弦彩窍募居脕�(lái)清暑去熱的蔬菜�？喙虾�有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

1998年，美國(guó)凱里博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分高能清脂素。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多……如果每天服用高能清脂素”2-4毫米，那么30天后，最保守的估算是吃進(jìn)的食物有12-24斤脂肪未被人體吸收，而儲(chǔ)存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。

傳說(shuō)有效的食用數(shù)量

每天2-3根，洗凈去籽，必須生吃，堅(jiān)持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。

小貼士：

現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些號(hào)稱含有苦瓜素的減肥藥，買之前一定要仔細(xì)看，因?yàn)檫@些藥里很多都含有違禁藥物西布曲明”，這可是非常危險(xiǎn)的。減肥，首先應(yīng)該以健康為第一基礎(chǔ)，其次才考慮是否能有效減肥。

苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。

2、清炒冬瓜

冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美方面有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故熱值低，屬于清淡性食物。經(jīng)常吃些清炒冬瓜，對(duì)于一般人群或是體重偏高的人群，都是有益的。冬瓜自古被稱為減肥妙品。

冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0、4克、碳類1、9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0、2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1、2倍。

另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。