女人都會(huì)夢(mèng)想成為所有人眼中最耀眼的明星，當(dāng)你擁有了迷人的身材，每個(gè)角度看去都是完美無(wú)暇的，自然就成為了眾人目光中的焦點(diǎn)。

　　當(dāng)減肥成為流行的時(shí)候，各種減肥食譜也如雨后春筍般突顯出來(lái)。并在一傳十、十傳百的趨勢(shì)向外散開。但是，這些食譜真的有效嗎?我們請(qǐng)來(lái)專家分析分析。

　　食譜一：高蛋白的“飲食新革命”

　　原理：高碳水化合物食品會(huì)引起肥胖、無(wú)法抑制的饑餓和食欲。因而，限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重并且保持苗條的身材。此瘦身食譜的周期為兩周，在14天瘦身計(jì)劃中，你只能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進(jìn)入一種狀態(tài)：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。

　　是否有效：老實(shí)告訴你，這種方法有一定的欺騙性：如果你從周五開始按照食譜行事，也許到了周一你就會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)自己少了1-2公斤，但是你所失去的實(shí)際上是水分，而水分流失導(dǎo)致的體重減輕只能是暫時(shí)的。

　　是否健康：否。依照這個(gè)食譜制定三餐，你很容易吸收過(guò)多的脂肪和蛋白質(zhì)，而攝入的植物纖維則不足。專家指出，高蛋白飲食結(jié)構(gòu)會(huì)對(duì)腎臟造成很大壓力，還可能導(dǎo)致脫水。

　　優(yōu)點(diǎn)：此食譜包括蛋和 瘦肉--許多其它減肥套餐中嚴(yán)令禁止的而身體需要的成份。

　　缺點(diǎn)：盡管“飲食新革命”的推進(jìn)者們否認(rèn)這是一種高脂飲食結(jié)構(gòu)，實(shí)際上它還是容易淪為危險(xiǎn)的高脂食譜。

　　營(yíng)養(yǎng)師的話：高蛋白餐目前被限制使用于某些特定對(duì)象，如：因嚴(yán)重醫(yī)療并發(fā)癥，而需要非�？焖贉p重的病患，且這些病患必須在嚴(yán)格的醫(yī)療監(jiān)視下，才能進(jìn)行高蛋白餐的攝取。針對(duì)普通想要瘦身的人群，營(yíng)養(yǎng)師非常反對(duì)這種做法。

　　結(jié)案陳詞：這種方法可以幫助一個(gè)身體健康，一切正常的人在短時(shí)間內(nèi)減掉5磅以應(yīng)付某個(gè)特殊場(chǎng)合。需要注意的是對(duì)于那些有慢性健康問(wèn)題的人，比如糖尿病患者，這種瘦身法會(huì)比較危險(xiǎn)。

　　食譜二：低糖瘦身法

　　原理：減少糖的攝入是減輕體重的秘訣。低糖瘦身法的倡導(dǎo)者們認(rèn)為糖是影響體形的首號(hào)毒藥，它促使身體產(chǎn)生過(guò)量的胰島素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品(比如面包、米飯、土豆、蘿卜、西瓜)，同時(shí)盡量避免某些特別的食物組合(如水果配以其它碳水化合物)，你就可以苗條下來(lái)，并且降低膽固醇。

　　是否有效：專家指出，如果真能日復(fù)一日嚴(yán)格遵守，這種方法應(yīng)該能夠助你實(shí)現(xiàn)瘦身目標(biāo)，因?yàn)槠涑珜?dǎo)的飲食結(jié)構(gòu)卡路里含量很低，計(jì)劃是每天攝入的食物提供1200卡路里熱量，其中39%來(lái)自碳水化合物，28%來(lái)自脂肪。

　　是否健康：不幸得很答案還是否定。首先，這種飲食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)的含量是專家建議含量的2倍，其次它所含鐵、鈣、維生素A等身體必需的營(yíng)養(yǎng)成份不足。

　　優(yōu)點(diǎn)：低糖瘦身法的倡導(dǎo)者們提出，我們不應(yīng)該只注意脂肪，此觀點(diǎn)是正確的。往往會(huì)出現(xiàn)這樣的情況：人們的脂肪攝取量下降而肥胖率上漲，這是由飲食所提供的熱量的上升造成的。

　　缺點(diǎn)：據(jù)專家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡導(dǎo)者認(rèn)為的那樣--抗胰島素使人肥胖，而是肥胖使人產(chǎn)生抗胰島素傾向。

　　結(jié)案陳詞：雖然此食譜看來(lái)誘人，但有關(guān)專家不把它放在推薦方案之列，勸君三思而行。