很多節(jié)食減肥者誤認為主食是導(dǎo)致肥胖的罪魁禍首，也就簡單地將減少主食作為節(jié)食的主要手段，這種方法非常不可取。

　　實際上，主食的攝入能帶來飽腹感，在一定程度上可以起到節(jié)制飲食的作用。

　　試著給米飯里加點“料”，讓它成為更“當飽”的減肥主食。

　　選擇“粗糙”原料做米食

　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。

　　如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。

　　黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。

　　在米食里面加點豆

　　紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質(zhì)x，可以顯著提高飽腹感。