超市里賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人，但很多人都不知道怎么吃好。直接食用，味道又酸又苦，又不能像國外一樣，經常吃牛排或烤肉，可以滴上點檸檬汁。我倒是有一個好辦法，而且非常利于夏天減肥用，那就是直接切片泡水喝。

　　我覺得這樣檸檬里的很多營養(yǎng)也更便于人體吸收。一般來說，我都是每天吃完飯以后喝，一日三餐都是如此，開胃又助消化。每天早晨我就把半個檸檬切成小片，裝進保鮮盒里帶到單位去。同事都說我不但瘦了，而且皮膚也更好了。


　　將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一振。如果有興趣的話，也可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各種飲料中都可以放片檸檬，甚至用它來做點檸檬醬，也是既健康又美味的吃法。

專家點評

　　專家：現在“水果減肥法”比較常見，像上面這位讀者的做法還是比較科學的，因為檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果。夏天經常喝點檸檬水，確實可以開胃助消化，但前提是一定要用涼水泡，熱水會破壞里面的營養(yǎng)物質。

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