據(jù)美國(guó)最新一期的《生理學(xué)與行為》雜志報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，兒童酷愛(ài)糖果的一大原因是發(fā)育速度快。

　　美國(guó)費(fèi)城莫耐爾化學(xué)中心科學(xué)家研究了143名11—15歲的孩子。他們利用味覺(jué)測(cè)試方法，測(cè)定參試兒童甜食偏好的程度，并測(cè)量了這些孩子的發(fā)育與成熟等生物指標(biāo)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不太愛(ài)吃甜食的兒童，其標(biāo)志骨骼發(fā)育情況的一種生物標(biāo)記水平相對(duì)較低。

　　研究人員分析說(shuō)，愛(ài)吃甜食的兒童發(fā)育較快。隨著發(fā)育速度的減緩，孩子們對(duì)甜食的偏愛(ài)會(huì)越來(lái)越弱。遺傳學(xué)家丹妮爾·里德表示，當(dāng)孩子發(fā)育速度較快時(shí)，熱量的需求就會(huì)增大。孩子天生愛(ài)甜食，這是因?yàn)樘鹗碀M(mǎn)足了生物學(xué)需求，只有這樣，孩子們的能量需求才能得到滿(mǎn)足。